תוֹכֶן
Tendons הם רקמות רכות כי לצרף את השרירים לעצמות. חשוב לוודא לשמור אותם בריאים כדי למנוע דלקת, מצב המאופיין נפיחות, נוקשות הגבלה של תנועות הגפיים. פרקי הידיים, המרפקים, הקרסוליים, הברכיים והכתפיים רגישים במיוחד לגיד. ויטמינים מסוימים יכולים להפחית את הסיכון ואף להקל על הסימפטומים של tendonitis. ודא שאתה צורכים את הכמויות הדרושות מהם על ידי אכילת מגוון רחב של מזונות או דרך תוספי ויטמין לתזונה.
פירות הדר הם מקור נהדר של ויטמין C (תמונה הדר על ידי מארק Kosmal מ Fotolia.com)
ויטמין E
ויטמין E משחק את התפקיד של בניית רקמות תאיות חדשות בגוף ומסייע לשמור ולשחזר רקמות פגומות, כגון גידים. ויטמין E הוא טבעי אנטי דלקתיים המסייעת להפחית נפיחות סביב המפרק שנגרם על ידי פציעות גיד. בנוסף, המאפיינים נוגדי החמצון של ויטמין E יכול למנוע נזק לרקמות נזק חינם הרדיקלי.
ויטמין C
ויטמין C חשוב מאוד לחזק את המערכת החיסונית של הגוף על ידי הגנה על הגידים מפני זיהומים ויראליים או חיידקיים. בנוסף, ויטמין C יש תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון ומסייע לשמור על רקמות בריאות ולתקן אותו לאחר פגיעה כלשהי.
ויטמין A
ויטמין A הוא גם מאוד חשוב כדי לחזק את המערכת החיסונית, בנוסף להיותו נוגד חמצון חזק, אשר מסייע לשמור ולתקן רקמות אלה. אוניברסיטת מרילנד מזהה כי ויטמין A מסייע לטפל דלקת גידים.
מקורות ויטמינים E, C ו- A
שמני בישול עשירים בויטמין E. שמן חמניות, שמן זרעי כותנה ושמן לפתית מכילים בהתאמה 49 מ"ג, 43 מ"ג ו 22 מ"ג של ויטמין E לכל 100 גרם. מקורות אחרים הם אגוזים וזרעים, בטטות וביצים. תמצית Rosehip מכיל 1,000 מ"ג של ויטמין C לכל 100 גרם. פירות הדר ו ירקות עלים הם גם מקורות עשירים. הכבד הוא המקור העשיר ביותר של ויטמין A, המכיל 28,000 מיקרוגרם של החומר לכל 100 גרם. גזר, בטטות וירקות עליים הם גם מקורות טובים.