תוֹכֶן
קליית לחם במיקרוגל היא דרך מהירה להכין מספר טוסטים בו זמנית. אם יש לכם טוסטר המכיל שתי פרוסות בלבד - או שהוא שבור - המיקרוגל הוא הצעד הראשון והטוב בקליית הלחם שלכם. הקושי בקליית לחם במיקרוגל הוא שהאנרגיה של המכשיר משמשת לחימום מולקולות מים במזון. לפיכך, הניסיון לחמם פרוסת לחם גורם לטוסט רך. החוכמה היא להשתמש במיקרוגל יחד עם התנור החשמלי.
הכנת לחם קלוי במיקרוגל ובתנור חשמלי
שלב 1
הפעל וחמם את התנור החשמלי לטמפרטורה בינונית-נמוכה - במידת הצורך לחימום מראש - לשימוש בשלב 3.
שלב 2
סדרו שתיים עד ארבע פרוסות לחם בכלי בטוח למיקרוגל. הניחו אותו בתוך המכשיר וסגרו את הדלת. מחממים את הלחמים על אש בינונית-נמוכה למשך 15 עד 25 שניות. השתמש במיקרוגל לחימום הלחם וטוסט מהר יותר.
שלב 3
מוציאים את הלחם מהמיקרוגל. פתח את דלת התנור החשמלי. לוקחים כל פרוסה בעזרת מלקחיים למטבח ומכניסים אותם לתנור. סגור את הדלת. הגדר את הטיימר לדקה עד שלוש דקות. הסר את הלחם כאשר הטיימר מצפצף. התנור החשמלי הופך את הלחם החם לפריך.
הכנת לחם קלוי בעזרת המיקרוגל בלבד
שלב 1
מניחים שתיים עד ארבע פרוסות לחם בכלי בטוח למיקרוגל. השתמש בכזה שיש לו קצוות.
שלב 2
לשבור שני קיסמים לשניים. מדביקים את אחת החלקים מתחת לפינה הימנית התחתונה של פרוסת לחם. הכנס חתיכה שנייה מתחת לפינה השמאלית התחתונה של אותה נתח. מקם את הפינות העליונות על קצה הצלחת. אז הלחם יוגדל. עשו את אותו הדבר עם כל פרוסות הלחם.
שלב 3
מבשלים את הלחם בהספק בינוני-גבוה למשך 45 עד 60 שניות. הגידול מאפשר לחם לטוסט מכל הצדדים ולמים לטפטף ולהתאוורר מלמטה, וכתוצאה מכך נוצר לחם פריך. הימנע מחזרה על תהליך זה עם אותו לחם על מנת שלא יהפוך לרך. בצע את השלבים בתנור החשמלי בסעיף 1 אם הלחם אינו חם ופריך מספיק.
