תוֹכֶן
אתה יכול לעשות שימוש חוזר ולאחסן מקלות קינמון עד שנה כדי להפיק את המרב מהתיבול שלך. מקלות קינמון הם חלקים מעוקלים של קליפת העצים הפנימית ממין קיננומה. רוב הקינמון, במקל או באדמה, שנמכר בעולם מגיע מעצי Cinnamomum zeilanicum הגדולים. שמירה נכונה בין כל שימוש מגנה על שמנים טעימים מכל הזנים. הפוך את מקלות הקינמון שלך ליותר זמן תוך שימוש בדיוק במה שאתה צריך ושמור על השאר ליום נוסף.
שלב 1
שוברים את החלק של מקל הקינמון שרוצים להשתמש בו למתכון בעזרת צבת נקייה או קרקר אגוזים פשוט. טוחנים את החלק שנשאר כדי להיות מודדים אותו במתכונים עתידיים. שוברים וטוחנים יותר במידת הצורך.
שלב 2
הניחו את מקלות הקינמון שלא תשתמשו בהם במיכל קטן עם סגירה אטומה ואטמו היטב. השתמש בנייר דבק וסמן קבוע כדי לכתוב את תאריך התפוגה על הצנצנת (שנה בדיוק מיום האחסון), וכתוב גם "מקל קינמון" על התווית.
שלב 3
מכניסים את המיכל האטום למקרר, כך שהתווית נראית לעין. יש לעשות שימוש חוזר ולאחסן את הקינמון, במידת הצורך, עד לתאריך התפוגה.
