תוֹכֶן
בימים ההם, שמירה על מזון משומר היתה עניין של הישרדות. בימינו, מה שהופך את הג'לי שלך מאפשר לך לשלוט על החומרים במזונות שאתה אוהב. ביצוע ריבה היא דרך נפלאה לשמר אוכמניות לשימוש במהלך חודשי החורף. השתמש בג'לי על הטוסט, הגלידה, הלחם התירס או כמו מילוי של עוגיות, ממתקים או עוגות.
הוראות
-
מניחים את אוכמניות וסוכר בסיר גדול.
-
מבשלים את הסוכר ואת הסוכר על חום בינוני נמוך, רותחים לאט במשך 35 דקות. לאחר זמן זה, תערובת יתחילו להתעבות.
-
מערבבים לעתים קרובות בזמן התערובת מתעבה כדי למנוע ממנו דבק.
-
שים את ריבת אוכמניות חם לתוך צנצנות שימורים מעוקרים, משאיר 1.5cm של שטח בחלק העליון של כל אחד. השתמש במשפך כדי להקל על התהליך.
-
חותם צלוחיות סטריליות עם מכסים וטבעות.
-
שים את צנצנות ריבת אוכמניות בתוך קנקן או סיר גדול מלא מים רותחים במשך 20 דקות.
-
הסר את פחיות מן יכול לתת לו לשבת לילה. הבקבוקים יהיה לאטום אחרי שהם להתקרר.
-
ודא שכל אחד הצנצנות היה אטום על ידי לחיצה על החלק העליון של כל אחד מהם. המכסה של בקבוק סגור כהלכה לא יכופף בעת הלחיצה.
-
תווית אותם "ריבת אוכמן" ולכלול את התאריך הם היו מוכנים. הג'לי תימשך שנה במזווה קריר, אפל.
מה שאתה צריך
- 9 כוסות של פטל שחור
- 4 כוסות סוכר חום
- צנצנות שימורים
