תוֹכֶן
כשהם חושבים על סירופ, הדימוי שאנשים רבים עושים הוא מאכל מהביל של פנקייק חם ספוג סירופ מייפל. למרות סירופ מייפל הוא סוג של סירופ, ישנם סוגים רבים אחרים בעולם. חלקם משמשים לבישול, חלקם כמו כיסוי מזון ואחרים משמשים קוקטיילים כמו ממתיק. בעיקרון, סירופ הוא נוזל סמיך בדרך כלל עשה עם סוכר.
סירופ מייפל
סירופ מייפל רויאל מיוצר על ידי רותחים את סאפ של עץ האדר עד שהוא הופך סמיך ומתוק. סירופ מייפל מלאכותי שכיח בימינו, שכן הוא הרבה יותר זול מאשר סוג בפועל. סירופ הוא הנפוץ ביותר כממתיק לארוחת בוקר, שפכו על פנקייקס, ואפלים, שיבולת שועל.
סירופ שכיח
מערבבים 450 גרם סוכר לבן עם 385 מ"ל של מים. שמור על חום בינוני עד ערבוב הסוכר מתמוסס לחלוטין. בואו תערובת זו מגניב יהיה לך סירופ פשוט, שימושי עבור מוזגים מכל רחבי העולם. סירופ זה משמש כדי להמתיק קוקטיילים ומשקאות מאז הסוכר granulated לא להתמוסס בקלות בנוזלים קרים.
סירופ תירס
זה ממתיק עמילן תירס הוא כמעט בכל בית באמריקה בצורה של משקאות קלים, קטשופ, גלידה, ואלפי מוצרי מזון מתועשים אחרים. מוצרי אפייה שנעשו עם סירופ תירס לקבל moister יש מרקם טוב יותר, בעוד סירופ עצמו הוא חסכוני כי זה לא מתגבש, מה שנותן לו חיי מדף ארוכים.
סירופ שוקולד
בלי סירופ שוקולד יכול להיות sundaes שוקולד, ז'אנר של גלידה כי הוא בכל רחבי הארץ. סירופ השוקולד עשוי מאבקת קקאו, מתבלינים וסירופ תירס. זה ציפוי שוקולד צדדי משמש גלידה, עוגה, חלב ומשמש קינוחים רבים אחרים.
מותק
הדבש הוא סירופ טבעי שנוצר בכוורות. הטעמים השונים הקיימים תלויים בפרחים שמהם נעשה הדבש. הדבש משמש בעולם כממתיק לאפייה ומשקאות.
מולסה
מולסה היא מוצר שיורית לאחר גבישי הסוכר הוסרו במהלך תהליך זיקוק קנה, והוא משמש אפייה, ממתקים המשמשים לייצור רום. את מולסה הטוב ביותר יש צבע בהיר יותר טעם רך, בעוד מולסה כהה משמש בעיקר כתוסף להאכיל עבור בקר.
