תוֹכֶן
תנורי מיקרוגל הם מכשירים אלקטרוניים פשוטים לבישול. בתא הבישול יש חור למעבר מיקרוגל שנוצר על ידי צינור ואקום ספציפי. צלחת הנציץ היא פילטר סלקטיבי, המכסה את החור בתא הבישול. זה מאפשר למיקרוגל להגיע למזון, תוך מניעת כניסת חלקיקי מזון ולחות למרכיבים האלקטרוניים של התנור.
רכיבים בסיסיים של מיקרוגל
למיקרוגל ישנם ארבעה חלקים בסיסיים. רירית התנור, כולל תא הבישול, מספקת את מבנה המכשיר. המגנטרון, צינור ואקום מיוחד, ושנאי המתח הגבוה ממוקמים בין תא הבישול למעטפת החיצונית של התנור. הרכיב הרביעי הוא לוח הבקרה, שיכול להיות מכוון ידני פשוט או מכשיר רב-תכליתי אלקטרוני המאפשר למפעיל להתאים את כוח החימום.
איך מיקרוגל מחממים אוכל
תנורי מיקרוגל מחממים ומבשלים אוכל על ידי הפצצת אוכל בסוג של קרינה אלקטרומגנטית הנקראת מיקרוגל. בניגוד למכשירי מטבח קונבנציונליים, אין בהם רכיבי חימום. המיקרוגל נפלט על ידי צינור ואקום ספציפי הנקרא מגנטרון, שמרטיט את מולקולות המזון המייצרות את החום שנוצר על ידי המזון עצמו.
לוח מיכה
ניתן למקם את צלחת הנציץ או המגן על ידי פתיחת התנור ומבט לתוך החדר. הוא ממוקם באותו צד של קיר החדר כמו לוח הבקרה. זה נראה כמו דף דק של פלסטיק או קרטון, המחובר בדרך כלל למצלמה באמצעות ברגים. הצלחת, עשויה מינרל הנקרא נציץ, מונעת הפחתת לחות וחלקיקי מזון על הרכיבים האלקטרוניים הרגישים השוכנים בין תא הבישול לחוץ לתנור.
כשלים בלוח הנציצים
עם הזמן, צלחות הנציצים עלולות להתלכלך. אם חלקיקי מזון מופקדים על המגן המחומם יתר על המידה, הצלחת יכולה למעשה להידלק. קשת חשמלית, סוג של פריקה חשמלית סטטית, יכולה גם היא ליצור חור בהגנה זו. חור זה יכול לשמש פיקדון לחלקיקי המזון, ובא במגע עם המגנטרון או השנאי, עלול לגרום לכשל בתנור. אם צלחת הנציצים שבורה או נשרפת, ניתן למצוא לוחות החלפה זולים מהיצרן.
