תוֹכֶן
Pamonhas טריים הם פשוטים להכנה ויכולים להיות טעימים מאוד. כתוצאה מכך, תוכלו לבחור לעשות יותר ממה שצריך ולשמור את השאר לשימוש מאוחר יותר, במקרר או במקפיא. במקרה כזה יהיה צורך לחמם אותם כמו שצריך. חימום מחדש ברשלנות יכול לגרום לעקביות מימית ומתפוררת במקום לעיסה טרייה וחמה.
שלב 1
מניחים את גריל האדים מעל התבנית.
שלב 2
מוסיפים למחבת לפחות 5 ס"מ מים ומשאירים מרווח של 2.5 ס"מ לפחות ביחס לגריל. הדליקו את האש והרתיחו את המים.
שלב 3
מניחים את הפמניות באדים, כשהקצה הפתוח כלפי מעלה. מכסים את התבנית ומכניסים את האש עד שהמים נשארים רותחים מעט. לרתיחה המושלמת יש בועות קטנות העולות מדי פעם אל פני התבנית, במקום בועות גדולות וקבועות.
שלב 4
אדים את הפמניות המצוננות כ -15 עד 20 דקות או את הקפואים מ -20 עד 30 דקות. היצמדו לתבנית במהלך התהליך כדי להבטיח שהמים לא יתאדו לחלוטין. אם זה קורה או שהמפלס יורד, הוסף עוד מים.
