תוֹכֶן
פלסטיק הוא תוצאה של מדע; תרכובות שנוצרו מדלקים מאובנים, בעלות יכולות ותכונות מפתיעות. מדהים שניתן ליצור כל כך הרבה תרכובות בעלות איכויות דומות מבלי לגרום לאותו דבר. אחת הדרכים להבדיל בין סוגי הפלסטיק השונים היא להסתכל על סמל המיחזור; משולש חצים, שנמצא בדרך כלל בבסיס המכולות. בתוך משולש זה יש לפעמים מספר המציין את סוג הפלסטיק ממנו עשויים המיכל.
לא בטוח במיקרוגל: 3, 6, 7
למרות שהמספר שבתוך סמל המיחזור אינו קובע באופן סופי אם הפלסטיק ניתן למחזור בהכרח, הוא בהחלט מציין אם הוא יכול להיכנס למיקרוגל. הימנע מהצבת סוגים 3 PVC, 6 פוליסטירן ו -7 פוליקרבונט. הם עלולים להיות מסרטנים ויכולים לשחרר את Besphenol A, רעלן שעלול להיות קטלני, למזון. זה כולל גם קלקר מסוג 6.
לפעמים הם בטוחים: 1, 2, 4
היזהר עם סוגים 1 פוליאתילן טרפטלט, 2 פוליאתילן בצפיפות גבוהה ו -4 פוליאתילן בצפיפות נמוכה. סוגים אלה בטוחים לשימוש במיקרוגל כאשר הם מחוזקים באמצעות ביצורים כימיים המונעים נמס מפלסטיק. פלסטיקים אלה מעורבבים ליצירת מיכלי יוגורט או מרגרינה, שבהחלט לא ניתן להשתמש במיקרוגל. סוגים 1, 2 ו -4 הם בטוחים מכיוון שהם עמידים בחום ואינם נמסים, אך לא בגלל שהם בטוחים כאשר הם חמים ובמגע עם אוכל.
הטוב ביותר: 5
פוליפרופילן מסוג 5 מסומן לעיתים קרובות "בטוח במיקרוגל". פלסטיק זה חזק ועמיד בחום, ונשאר שקוף גם כשנחשף לרוטב עגבניות. כשמוציאים אותו טרי מהמיקרוגל, הוא נשאר קר. עם זאת, כל הפלסטיק נגזרים משמן; לכן, לא משנה איזה סוג פלסטיק, טמפרטורות גבוהות גורמות לשחרור כימיקלים למזון. כאשר המכולה מתחילה להתכופף או להראות סימני שימוש, הנזק גובר; לאחר מכן, אל תמשיך להשתמש בו במיקרוגל ובמדיחי כלים.
יש לזכור
ממהרים להגדיל את המכירות, חברות מסוימות המייצרות פלסטיק אינן עושות את כל המחקרים הדרושים על מנת להבטיח כי המוצר שלהן בטוח לחלוטין. BPA, או בספנול A, נקשר להורמונים הגורמים לסרטן במוצרים מסוימים, במיוחד בקבוקי תינוקות ובקבוקי ספורט. הרעלן שעלול להיות קטלני שוחרר למזון כאשר הפלסטיק התחמם, מדמה אסטרוגן והגדיל את הסיכון לסרטן השד ולספירת זרע נמוכה בבדיקות מעבדה במרכז לאקולוגיה סביבתית של המכון לסרטן באוניברסיטת פיטסבורג. לא ברור אם הגוף יכול לעבד ולשחרר את הרעלן. על פי נתוני סיינטיפיק אמריקן, המכון הלאומי למדעי בריאות הסביבה מצא כי BPA פגע בפוריות העכבר: "אצל בעלי חיים, BPA יכול לגרום לתופעות קבועות בתקופת חשיפה קצרה בלבד. אין צורך שהוא יישאר בגוף. להשפיע ".
טוב יותר בטוח מאשר להצטער
למרות שהרעלים המשחררים מפלסטיק שטופל בחום אינם גורמים נזק ניכר כיום, זכוכית וקרמיקה פועלים היטב במיקרוגל ותמיד בטוחים. חשוב על שימוש ב- CorningWare או ב- Pyrex בפעם הבאה שתחמם את הבוריטו שלך.
