תוֹכֶן

• יונים שליליים והיכן הם נמצאים
• השפעות של יונים שליליים על הגוף
• כיצד לקצור את יתרונות המזון הללו
• מזונות אלקלייןיים
• מזון חומצי

דיאטה עוזרת לך להשיג בריאות טובה ויותר אנרגיה. כדי לבנות את התזונה שלך, כך שהגוף יוכל להשתמש ביונים שליליים בצורה יעילה יותר ולהפחית את ההשפעות של יונים חיוביים, להגדיל את צריכת המזונות הבסיסיים ולהפחית את צריכת המזונות המחמצים.

יונים שליליים והיכן הם נמצאים

אף על פי שיונים חיוביים ידועים כרדיקלים חופשיים שנפלטים ממזונות וחפצים מסוימים, כגון מיקרוגל וכימיקלים רעילים, רבים מאמינים כי ליונים שליליים יש השפעה מרפאת על הגוף. בניגוד ליונים חיוביים חסרי אלקטרון, יונים שליליים הם מולקולות חמצן באוויר עם אלקטרון נוסף. הם נמצאים בדרך כלל בריכוזים גבוהים יותר סביב הרים, כרי דשא, מפלים, חופים ויערות. באזורים עירוניים, כגון בנייני משרדים, יש רמות נמוכות בהרבה של יונים שליליים.

השפעות של יונים שליליים על הגוף

מערכת האנרגיה של הגוף היא ביסודה אלקטרומגנטית. למרות שעדיין לא הוכח מדעית, ישנם מדענים שמציעים שסביבה טעונה שלילית מעוררת את זרימת הדם ומגבירה את זרימת הדם המחומצן לכל התאים בגוף. יונים שליליים שימשו ברפואה אלטרנטיבית לטיפול בדיכאון, מיגרנות ואסטמה. יש אנשים שאומרים שזה מקל על הכאב.

כיצד לקצור את יתרונות המזון הללו

על פי המגזין המקוון "HealthMad", תזונה עשירה במזונות אלקליין יכולה לעזור להבטיח תועלת מירבית מחשיפה ליונים שליליים, ולהפחית את ההשפעות המזיקות של יונים חיוביים. ירקות ופירות אלקליין (המכילים pH גבוה יותר), מפחיתים את החמצת הדם. כמו כן, מזון חומצי יכול להפחית את כמות היונים השליליים הנמצאים בגוף ויש להימנע מהם.

מזונות אלקלייןיים

ירקות בעלי השפעה אלקליין על הגוף הם כדלקמן: כרוב, ברוקולי, מנגולד, בטטה, שעועית ירוקה ומלפפונים. בחרו בפירות שמייצרים גם אפקט אלקליין, כמו אגסים, תפוחים, מלון ופטל. למקורות חלבונים, בחרו בין טמפה, טופו, חלבון מי גבינה ושקדים.

מזון חומצי

יש מעט ירקות ופירות שמשפיעים על חומציות על הגוף, כגון תירס, עדשים, דלעת, אוכמניות ושזיפים. לרוב הבשרים, כמו בקר, טלה, חזיר, הודו וסלמון, הם בעלי השפעה חומצית ויש להימנע מהם. אלכוהול וקפאין הם חומציים באותה מידה ויש גם להימנע מהם.