תוֹכֶן
פודינג בננה יכול להימשך זמן רב, בהתאם להוראות שאתה מבצע. Cooks.com מציע מתכון שניתן להכין בתנור המיקרוגל, אשר יקטין משמעותית את זמן ההכנה בין 10 ל -15 דקות.
שלב 1
בעזרת כף ערבוב מוסיפים 1 1/2 כוס סוכר ו -3 כפות קמח בקערה. שוברים שלוש ביצים ומפרידים את החלמונים, אותם יש להוסיף לתערובת. הוסף 2 כוסות חלב כדי להפוך אותו לעיסה.
שלב 2
חותכים חתיכת חמאה לחתיכות קטנות ומורחים אותה על התערובת, אותה יש לחמם במיקרוגל למשך 4 דקות בעוצמה גבוהה. מנערים אותו ומעבירים אותו למיקרוגל למשך 3 דקות נוספות - גם בעוצמה גבוהה או עד שמגיעים לעובי הרצוי.
שלב 3
קוצצים 4 בננות ומורחים את החלקים בסיר. ואז הוסיפו שני ופלים וניל. יוצקים את התערובת על הוופלים והבננות. הכינו שכבה נוספת עם בננות ופלים עד שתשתמשו בכל התערובת בקערה.
שלב 4
מקציפים 3 חלבונים, כפית וניל ו -6 כפות סוכר עד שהוא מסמיך. יוצקים את התערובת על התבשיל עם פודינג הבננה ומשאירים אותו בתנור בחום של 175 מעלות עד שחלקו העליון של המרנג מזהיב. הוציאו את המיכל מהתנור כדי שיתקרר. הכניסו אותו למקרר והמתינו עד שהטמפרטורה האידיאלית להגשה היא.
