תוֹכֶן
לבשר עוף יש טעם טבעי ועדין שמשתלב היטב עם תוספות רבות, ולעוף מטוגן או קלוי יש טעם ומרקם של עור פריך, מה שהופך אותו לליווי טוב למאכלים רכים יותר. מגוון תוספות חמות וקרות משלימות כנפי עוף צלויות.
סלטים
כנפי עוף צלויות פשוט מתובלות במלח ופלפל מבליטות את טעמו של סלט קול - מעדן עשוי כרוב קצוץ וגזר, מתובל קלות בתערובת של מיונז ומעט חומץ סיידר. אם תוכלו למצוא עגבניות גדולות ובשלות, הכינו סלט פשוט של עגבניות חתוכות ומלפפונים, הוסיפו מעט שמן זית ובזיליקום קצוץ או עירית. לסלט לוואי מעט יותר עקבי, הוסיפו פסטה לסלט (אל דנטה אפויה) עם בצל אדום קצוץ, פלפלים חתוכים לקוביות וביצים קשות, וכסו קלות ברוטב חרדל ומיונז או פסטו בזיליקום קל.
תוספות עמילן
אורז ותפוחי אדמה משתלבים היטב עם עוף צלוי. אתה יכול לשמור על תוספות הצד פשוטות על ידי הגשת אורז לבן רגיל או פירה עם חמאה. כדי לשפר מעט את האורז, חממו אותו במעט שמן והוסיפו בצל קצוץ לפני הוספת המים או המרק למחבת. תנו לתפוחי האדמה טאץ 'גורמה על ידי ערבוב שום קצוץ, שמנת חמוצה, צ'דר או גבינת ג'ק ממש לפני ההגשה. מקרוני עם גבינה שמנת או תפוחי אדמה לחמים הם מלווים טובים לכנפי עוף צלויות. לליווי עמילני קר, הכינו את סלט תפוחי האדמה האהוב עליכם או קנו מגוון איכותי מראש ממעדנייה.
תוספות של ירקות חמים.
הנפשי צלחת שעועית ירוקה מאודה על ידי ערבובם עם חתיכות תפוחי אדמה מבושלים, עגבניות קצוצות וסלרי. מתבלים את המנה בכוסברה קצוצה, פתיתי פלפל אדום, שום קצוץ ושמן זית. קלח תירס מאודים הוא גם מלווה טעים לעוף צלוי או אם הוא לא בעונה, החלף את קרם התירס בנתחי לחם פריכים מעל. ראשי ברוקולי מטוגנים מתובלים בשקדים משתלבים היטב עם עוף, או אם אתם מעדיפים ירקות שמשתלבים טוב יותר עם גבינה, לכו על כרובית מאודה עם רוטב גבינה ביתי.
לחמים
אם אתם רוצים לשמור על ארוחה של כנפי עוף צלויות יותר נינוחות, הגישו את העוף עם סלט פשוט ומבחר לחמים. לחם תירס עם חתיכות בייקון מתובל בחמאת דבש מגביר את הטעמים החריפים של הכנפיים. לחמי שמרים המיוצרים בבית או נקנים בחנות הם תוספות קלות, כמו גם עוגיות טריות קצרות.
