תוֹכֶן
קוניאק הוא משקה צרפתי שראשיתה במאה ה -16, למרות שזה יכול להיעשות בכל מקום, על ידי מי שיש לו את המתכון, רק את המשקה עשה באזור קוניאק של צרפת יכול להיקרא קוניאק. באופן מסורתי, זה ingested לאחר ארוחת הערב, עם זאת, ישנם כמה מאכלים המשלבים עם המשקה הזה.
כבד אווז
קוניאק הוא בדרך כלל לא משווק אם זה פחות משלוש שנים. עבור הקציר הצעיר, מומלץ לטעום אותו עם כבד אווז. צלחת צרפתית זו המורכבת מהכבד המורחב של ברווז או אווז ידועה בטעמה המתוחכם ובטעם קל של חמאה. הוא משלב עם טעם מתוק מתוק של קוניאק צעירים יבולים. כדי לטעום, אתה יכול לעשות מוס של כבד אווז לשרת בחלקים קטנים.
בשר אדום
בדרך כלל, אחד אוכל בשר אדום עם ברנדי. עבור קוניאק ישנים, בחר פילה מיניון או פילה. לגידולים ישנים יותר, בדרך כלל בני חמש, יש טעם מתון. כדי לטעום, אתה יכול לשרת אלה חתכים לרצועות, כך שאנשים יכולים ליהנות מהם בתור מתאבן בזמן שהם שותים.
שוקולד מריר
את vintages הבכור של ברנדי - יותר מחמש שנים - יש טעמים spicier ורמז של וניל. קוניאק אלה מושלמים להיות מוגשות לאחר ארוחת הערב, יחד עם קינוח, המבוססת בעיקר על שוקולד מריר. הטעם המר ביותר תואם את הערות וניל של קוניאק קשישים. לטעימה, לשים על מגש כמה שוקולד מריר עבור האורחים לטעום עם קוניאק.
