תוֹכֶן
כאשר המערכת החיסונית שלך מגיב קזאין, חלבון חלב, כאילו היה מחולל, תגובה זו נקראת אלרגיה casein. חלבון זה נמצא חלב חלב מייצג 4% של חלב תוכן. אם אתה אלרגי קזאין, אז אתה תהיה אלרגי לחלב, אשר טועה לעתים קרובות עבור חוסר סובלנות לקטוז. אם אתה סובלני לקטוז או חלב, זה אומר שאתה לא צריך את האנזימים הדרושים כדי לשבור לקטוז ולעתים קרובות יש בעיות בקיבה אם אתם צורכים מוצרי חלב. להלן השלבים לזהות ולאבחן אלרגיה קזאין.
הוראות
-
להכיר את הסימפטומים של אלרגיה. מיד לאחר נטילת חלב או מוצרי צריכה שיש להם את זה הרכב, אתה עלול להרגיש בחילה, גירוי בעור או צפצופים. שעות לאחר מכן, ייתכן שתיתקל סימפטומים של התכווצויות בטן, פריחה מגרדת על העור סביב הפה, או גודש באף. יש אנשים שאולי אפילו שלשול ואחריו דם.
-
ברגע שאתה מבין את הסימפטומים של אלרגיה להתחיל לשמור על יומן מזון. התחל על ידי סימון כל מה שאתה אוכל מדי יום וכל תסמיני האלרגיה המופיעים. זה יעזור לך לעקוב אחר מה שאתה אוכל, איך אתה מרגיש, וכמה זמן לוקח לכל הסימפטומים להתרחש. לאחר בדיקת יומן האוכל שלך, אתה יכול לקבוע אם הסימפטומים שלך מגיעים מוצרי חלב או בגלל אחרים בתזונה.
-
קח את מוצרי חלב מתוך הדיאטה שלך במשך שבוע. אם אין לך תסמינים באותו זמן, כנראה יש לך אלרגיה casein.
-
התייעץ עם הרופא שלך. לאחר שהסביר את החששות שלך ואת הסיבות מדוע יש לך אותם, הוא ייתן לך סוללה של בדיקות כדי לוודא שאין בעיה בריאותית אחרת שגורמת תסמיני אלרגיה. אם ימצא צורך בכך, הוא יבצע בדיקות כדי לאבחן את האלרגיה שלו לקזאין. ייתכן שיהיה עליך לאסוף את הדם שלך כדי לזהות את נוגדנים קזאין בדם שלך. בדיקות דם כאלה אינן כלי אבחון מדויקים לאלרגיה לקאסינים, כך שגם אם הדם אינו מראה נוגדן קזאין, הרופא עשוי להמשיך לבצע הליכים אחרים. אחד מהם נעשה בעור שבו כמות מטוהרת קטנה של אלרגן קזאין מוזרק או עקץ לתוך העור שלך כדי לראות אם תהיה תגובה אלרגית.
