תוֹכֶן
בשר בקר הוא מרכיב המפתח מתכונים שונים כמו צ 'ילי, טאקו קציצות. אמנם זה לא הכרחי, כמה אנשים מעדיפים לשטוף את האוכל הזה לפני בישול אותו. תהליך זה יכול להסיר דם עודף כי זורם באופן טבעי. יתר על כן, כמה מהם עשויים לדאוג איך אנשים טיפלו בבשר לפני האריזה, אם כי המוצרים שנמכרו בסופרמרקטים מוסדרים על אמצעי היגיינה ואמצעי זהירות. בעוד שטיפת הסטייק עשויה להפוך את דעתך שקט יותר, משרד החקלאות האמריקני ממליץ לא לעשות זאת כדי למנוע זיהום. הדרך הטובה ביותר להבטיח כי מזון בטוח לצריכה היא לבשל אותו עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של לפחות 75 ° C.
הוראות
-
מוציאים את הבשר מהחבילה.
-
שים את האוכל במסננת. תן למים להתקרר חם, אם זה חם, אתה יכול לבשל אותו באופן חלקי. ממשיכים עד שהמים זורמים מתחת לניקוז.
-
מנערים את הניקוז כדי להסיר עודפי נוזלים ולהעביר את המזון לחומר בישול על פי בחירתך. הכן אותו מיד לאחר הכביסה.
-
לחטא היטב את הכיור, מסננת ומשטחים הסמוכים מיד לאחר הכביסה. למשימה זו, אתה צריך להשתמש מגבונים אנטיבקטריאליים, אקונומיקה מדולל במים חמים או תרסיסים חיטוי. לשטוף את מיכל עם מים סבונים חמים או, אם אפשר, למקם אותו במדיח כלים.
איך
- כביסה עלולה לגרום לאובדן הטעם.
שים לב
- במהלך הכביסה, קיים סיכון של זיהום. בזהירות לשטוף את המשטחים בהם הבשר יבוא במגע וגם סביב הכיור ואת התנור.
- אל תשתמש בספוגים שייעשה בהם שימוש חוזר לצורך חיטוי. השתמש רקמות או מגבות נייר כי יימחקו מיד לאחר השימוש.
- תמיד לשטוף את הידיים לפני ואחרי טיפול במזון.
מה שאתה צריך
- בשר בקר טחון
- מסננת
- חיטוי
