תוֹכֶן
טריפל סק, ליקר צרפתי שהומצא במאה ה -19, הפך למונח כללי לכל ליקר מתובל בכתום. על פי תיאור זה, שני המותגים של ליקר תפוזים Grand Marnier ו Cointreau הם סוגי שניות משולשת, אם כי הטעם והרכב להבדיל אותם מסורתיים משולש שניות. שלושת המשקאות נולדו בצרפת במאה ה -19.
טריפל Sec
במאה ה -19, הצרפתי Jean-Baptiste Combier המציא את ה- SEC המשולש על-ידי מאסרינג של פגזים מיובשים של תפוזים בהאיטי אלכוהול נייטרלי ולאחר מכן מזוקקים את הנוזל לתוך סטילס נחושת. טריפל Sec, "משולש מזוקק" בפורטוגזית, בדרך כלל מכיל כ - 23% אלכוהול וטעם כתום מעט מתוק. ליקר יש צבעים רבים, שקוף לזהב. איכות גבוהה טריפל Sec משתמש ברנדי או ברנדי בגילאי כבסיס, בעוד אלה באיכות נמוכה מיוצרים משקאות ברמה נמוכה כגון אלכוהול דגני בוקר.
גרנד מרנייה
גרנד מרנייה, משקה חריף עם ברנדי עם תווים כתומים מרירים (הדר Bigaradia), הוצג בשנת 1827. עד עצם היום הזה, המתכון נשאר מאובטח בידי משפחת Marnier Lapostolle. משקאות חריפים בחביות עץ אלון עד עשר שנים לפני שהם בבקבוקים. אלכוהול תוכן של 40% נחשב גבוה עבור ליקר. אוהדים בדרך כלל נהנים משקה מחומם בברנדי snifter.
קוינטרו
Cointreau, מותג ליקר כתום המיוצר בפרבר הצרפתי של Angers, היה עותק הראשון שלו עשה בשנת 1875. מתאבן ומרכיב פופולרי בקוקטיילים, Cointreau הוא גם אכל הרבה כמו עיכול לאחר הארוחות. הטעם משלב קליפת תפוז מתוקה ומרירה עם אלכוהול טהור המופק מסלק סוכר. כמו Grand Marnier, Cointreau מכיל גם 40% אלכוהול.
הבדלים
טרי משולב בדרך כלל עם משקאות אחרים בקוקטיילים. Cointreau ו גרנד Marnier הן טכניקות שניות משולשת מבחינה טכנית, אבל שניהם יש תוכן אלכוהול גבוה יותר מסורתיים טריפל Sec. גם Cointreau וגם גרנד Marnier טעם פחות מתוק מאשר רוב משולש ביותר, ולמרות שהם מחליפים שניות משולשת בקוקטיילים השורה הראשונה, הם נצרכים גם טהור.
