תוֹכֶן

• צפה בהדרכת הסרטון
• הַתחָלָה
• מכינים את הרוטב
• מתבלים את האורז
• הרכיבו את הקדירה
• מוסיפים את התוספות רגע לפני ההגשה
• רוצים עוד מתכוני קדירה? נסה זאת במהלך השבוע!

איך מכינים תבשיל טאקו קל. טיפים להוספת טעם וחיסכון בזמן בתוספת אפשרויות קדימה ותוספות להגשה.

רוצים לתת טאץ 'אחר לטאקו המקסיקני המסורתי? את תבשיל הטאקו הזה קל להכין מראש וגם נראה נהדר מחוץ לתנור. בנוסף, תוכלו ליצור וריאציות רבות שיתאימו למנה, בין אם מבחינת הטעם, הקושי או זמן ההכנה.

צפה בהדרכת הסרטון

הַתחָלָה

חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס ובשלו את הארוס דה אקורקו לפי ההוראות. בינתיים מוזגים את השמן למחבת ומוסיפים את הבצל. מערבבים את הבצל ומבשלים שתיים-שלוש דקות.

מוסיפים את שאר הירקות: פלפלים, שום ופלפלים (אם משתמשים). מבשלים שתיים-שלוש דקות עד שכל הירקות רכים.

מוסיפים את הבשר הטחון ואת התבלינים. מבשלים הכל יחד עד שהבשר מאבד מצבעו הוורוד במשך שבע עד עשר דקות, תוך ערבוב קל.

מכינים את הרוטב

לאחר בישול הבשר, הוסיפו כוס מים למחבת. מגרדים כל חלקים קטנים מלמטה בעזרת כף עץ או מרית.

מוסיפים בקבוק רוטב טאקו ומערבבים היטב.

לבסוף מוסיפים את השעועית ומערבבים. הביאו את הרוטב לרתיחה, הנמיכו מעט את האש והמשיכו בבישול כחמש דקות נוספות עד שהנוזל מצטמצם מעט.

מתבלים את האורז

כשהאורז מוכן, מבשלים אותו בפטרוזיליה עם חצי כוס גבינת מוצרלה וחצי כוס גבינת צ'דר. הוא יהיה דביק ודביק, נוטף טעם.

הרכיבו את הקדירה

משמנים תבנית של 23 x 33 ס"מ במעט חמאה או שמן. ואז הרכיבו שכבת אורז עם חצי מתערובת האורז שהכנתם.

מוסיפים שכבת גבינה, ואז חצי מהבשר והשעועית ומערבבים. מפזרים מעל מחצית התירס וחופן גבינה. חזור על הפעולה עד שכל המרכיבים מרובדים על הפלטה.

סיים על ידי פיזור מה שנשאר מגבינה או תירס.

הניחו את כלי הקדירה על תבנית עם נייר אפייה (כדי למנוע לכלוך את התנור) ואפו במשך 35 עד 40 דקות, עד שהרוטב מתחיל לבעבע בקצוות והגבינה מזהיבה.

מוסיפים את התוספות רגע לפני ההגשה

מכסים את הקדירה עם חתיכות פריכות של שבבי טורטיה, חסה פרוסה, עגבניות טריות ומגישים עם שמנת חמוצה או גוואקמולה.

רוצים עוד מתכוני קדירה? נסה זאת במהלך השבוע!

אתה רוצה לאכול את קדירת תפוחי האדמה והגבינה כל השבוע!

מתכון קדירה זה של הטייטר יהפוך לחביב על המשפחה!

קדירת פלפל ירוק ממולא

תבשיל העוף והגבינה החריף הזה הוא עסיסי במיוחד