תוֹכֶן
במקום לקשט את העוגות שלך בפרחים מלאכותיים, השתמש בפרחים טבעיים כדי להוסיף יופי וחיים לעוגה שלך. השתמש בהם בעת קישוט עוגות חתונה לצורך בהירות וצבע. מרחו את הפרחים על העוגות בטכניקות שונות. התאמן בקישוט עוגות בפרחים כדי למצוא את הטכניקה שאתה הכי מזדהה איתה. שוחח עם פרח מקומי כדי למצוא פרחים למאכל ואלו שיתאימו ביותר לצרכיך.
שלב 1
חפש מיני פרחים. קונדיטוריות בדרך כלל משתמשות בפרחים מושכים לעין. חשוב לחקור פרחים טבעיים לפני שמוסיפים אותם לעוגה, מכיוון שמינים רבים רעילים בעת צריכתם, כמו צבעונים ויסמין.
שלב 2
שוטפים את גבעולי הפרחים ועלי הכותרת לפני שמניחים אותם על העוגה. הם עשויים להכיל חומרי הדברה, חרקים או חיידקים שאינם נראים בעין בלתי מזוינת. שוטפים אותם בעדינות מתחת למים קרים ומניחים להם להתייבש על מגבת נייר.
שלב 3
בחר פרחים נפוצים ומושכים. פרחים טבעיים יהפכו את העוגה שלך לצבעונית ומעניינת. השתמש בפרחים התואמים את נושא העוגה. שלושת המינים הנפוצים ביותר בקישוט העוגה הם ורדים, סחלבים וחינניות.
שלב 4
צור זר לעוגה. הניחו את הזר במרכז העוגה כדי להעניק לו סגנון. זר מורכב מצמחים ופרחים מגוונים ויש בו תמיד מספר אי זוגי של פרחים.
שלב 5
ניתן גם למקם את הפרחים במפל, להניח כמות סבירה של פרחים על השכבה העליונה של העוגה ולהוריד בהדרגה את כמות הפרחים עד שתגיעו לתחתית העוגה.
שלב 6
השתמש בפרחים סביב בסיס העוגה. חותכים את גבעולי הפרחים היטב ומורחים אותם על הדובדבן שבכל קצה העוגה. בעוגה עם מספר קומות, הניחו אסטרטגית את הפרחים על גבי כל שכבה כדי להסתיר את העמודים.
שלב 7
מורחים עלי כותרת פרחים באופן אקראי על העוגה. מפזרים את עלי הכותרת על העוגה ומשאירים אותם במקום שהם נופלים.
שלב 8
מקשטים סביב העוגה. חשוב לקשט את שולחן העוגה כדי למשוך אליו עיניים. השתמש בסידורי פרחים סביבו והניח לידו סידורי פרחים ועלי כותרת טבעיים כדי ליצור את הרושם שפרחים הם חלק מהעוגה.
