תוֹכֶן
במקום לקנות פירורי לחם במחירים גבוהים, שקול בחירה חסכונית יותר. קרקרים, שיכולים להשתנות בין מלח למים וחמאה בטעמים, ניתנים לשבירה ומשמשים לפירורי לחם. הם זולים יותר, בעלי התפקיד הדואלי לשמש כמתאבנים או לחם, וניתן למעוך אותם ולהשתמש בהם אם הם מיושנים מעט. פירורי לחם משמשים לכיסוי אוכל לפני הבישול או כתוספת למנות עיקריות או תוספות. אתה יכול ליצור את הגרסה המתובלת שלך פשוט על ידי הוספת מעט פלפל לפירורי העוגיות ולתת להם לנוח בן לילה.
שלב 1
מניחים כמה עוגיות בשקית סגירה גדולה. הסר את האוויר עד שהתיק שטוח, אך הוופלים עדיין יכולים לנוע בתוכו.
שלב 2
אוטמים את התיק ובודקים שהוא סגור לחלוטין. ברגע שהעוגיות נמצאות בשקית והיא אטומה כראוי, הפוך אותה על משטח השיש. אם הוא נשאר אטום, אתה יכול להתחיל.
שלב 3
השתמש במערוך כדי למעוך את העוגיות שבתוך השקית. תתחיל לעשות זאת על ידי הפעלת לחץ על הוופלים והזזת הגליל קדימה ואחורה מעל התיק. כאשר הם מגיעים לעקביות עדינה יותר, הגלגל יהיה קל יותר לטיפול. המשך בתהליך זה עד שהעוגיות דקות מספיק לשימוש.
שלב 4
פתח את השקית ורוקן את פירורי הלחם שזה עתה נוצרו בקערה. הוסיפו עוד עוגיות לתיק וחזרו על כך עד לכמות הרצויה.
