תוֹכֶן
צ'יפס מתובל הפך למרכיב עיקרי של מסעדות מזון מהיר ומסעדות מזון מהיר ברחבי העולם, אם כי מתכוני התיבול עשויים להשתנות בהתאם לאזור, למטבח ולממסד בו הם מוגשים. בין אם אתם משתמשים בתפוחי אדמה טריים, צ'יפס קפוא מתוצרת בית או בחנות, תוכלו להכין צ'יפס מתובל להגשה עם מגוון כמעט בלתי מוגבל של מאכלים, כמו נקניקיות, כריכים, המבורגרים ואוכל צמחוני, עם קצת יותר. מאמץ מאשר להכין צ'יפס רגיל ללא תיבול.
שלב 1
שלבו מלח ים, פלפל שחור גרוס, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין ופטרוזיליה מיובשת בקערה קטנה. מערבבים היטב עם המזלג או שיניים של מזלג.
שלב 2
מניחים את הצ'יפס בקערה גדולה ומוסיפים את השמן הצמחי. מערבבים את הצ'יפס בשמן עם המלקחיים עד שהם מצופים לחלוטין, כדקה.
שלב 3
מוסיפים את תערובת התיבול לצ'יפס בקערה הגדולה באטיות, הופכים אותם לכיסוי כל התבלינים. מערבבים את הצ'יפס למשך 30 שניות נוספות כדי לתפוס כל תערובת תיבול שנותרה בתחתית הקערה.
שלב 4
עקוב אחר ההוראות להכנת החבילה לבישול הצ'יפס.
שלב 5
מתבלים את הצ'יפס במלח ים נוסף ופלפל שחור גרוס טרי, אם רוצים. מגישים מיד בעודכם חמים.
