מְחַבֵּר:
Tamara Smith
תאריך הבריאה:
25 יָנוּאָר 2021
תאריך עדכון:
21 נוֹבֶמבֶּר 2024
תוֹכֶן
בגויאבה יש מאות זרעים המוטבעים בעיסתה. הם קטנים ומפותחים לצריכה והפקדה של בעלי חיים הרועים. כשאוכלים גויאבה טרייה אפשר לנשוך אותה כמו תפוח ולאכול את עיסתו, זרעיו והכל. עם זאת, בעת הכנת ריבות, ג'לי או מתכוני גויאבה אחרים, עדיף להסיר את זרעי הגויאבה לפני בישול הפירות.
שלב 1
חותכים את הגויאבה לשניים, לאורך.
שלב 2
הסר את החלק של עיסת הגויאבה המכיל את הזרעים.
שלב 3
מחק את העיסה. כחלופה לשימוש בו ללא זרעים, הוסיפו את העיסה בבלנדר או במעבד מזון והוסיפו מספיק מים לכיסוי. מקציפים את הבלנדר ארבע או חמש פעמים כדי להפריד את העיסה מהזרע. יוצקים את הדבק למסננת. העיסה המעורבת תעבור דרך הרשת והזרע יישמר. יתכן שתזדקק לכף כדי לדחוף את החלקים הגדולים דרך המסנן.
