תוֹכֶן
גרעיני דלעת וחמניות מזינים, מכיוון שהם בעלי תכולת חלבון גבוהה. אנשים רבים נהנים מזרעים אלה כאפריטיף, מכיוון שהם עוזרים להפחית את התיאבון מבלי להוסיף יותר מדי קלוריות לתזונה. למרות שאפשר לצרוך אותם במעטפתם, ישנם מתכונים רבים הדורשים הסרה. אתה יכול לעשות זאת בבית, לשבור את הבתים בזהירות מבלי לפגוע בזרעים.
זרעי דלעת
שלב 1
מניחים את גרעיני הדלעת על משטח חלק. שברו את הקליפות באמצעות שקע עץ.
שלב 2
מסדרים את הזרעים עם הקליפות השבורות בסיר מים. מערבבים את הזרעים, מכיוון שהם ישקעו בתחתית המכל ואילו הקליפות הריקות יצופו מעל.
שלב 3
השתמש בכף מחוררת כדי להסיר את הקליפות מהמים. יוצקים את המים עם גרעיני הדלעת למסננת או מסננת כדי לאסוף אותם.
זרעי חמניות
שלב 1
מניחים את זרעי החמניות במיקסר חשמלי. הפעל את המכשיר שלוש עד ארבע פעמים במשך שתיים או שלוש שניות בכל פעם.
שלב 2
מניחים את הזרעים בקערה גדולה וממלאים אותם במים קרים.
שלב 3
מערבבים את הזרעים בעוצמה כדי לשחרר את הקליפות.
שלב 4
השתמש בכף מחוררת כדי להסיר את הקליפות בחלקה העליון.
שלב 5
מסננים את הזרעים במסננת או במסננת. אפשר להם להתייבש באופן טבעי ואז לאחסן אותם במיכל אטום.
