תוֹכֶן
מלטונין הוא הורמון המיוצר על ידי הגוף שלנו בלוטת האצטרובל ועל מערכת העיכול שלנו. הורמון זה ממלא תפקיד מפתח בסנכרון מקצבי היממה ומסייע לווסת את מחזור השינה והעיר אצל יונקים. בנוסף לתפקודים אלה, מלטונין הוא נוגד חמצון רב עוצמה שמגן על הגוף מפני נזק שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. למרות שמלטונין סינתטי זכה לאחרונה לפופולריות כתוסף תזונתי, מלטונין טבעי ניתן למצוא במגוון מזונות.
מקורות
מזונות נפוצים כמו שמן זית, יין ואפילו בירה הם מקורות עשירים של הורמון זה. מלטונין נמצא גם כמה פירות וירקות נפוצים כגון עגבניות, קליפות ענבים, דובדבנים ואגוזים. למרות שרוב מזונות אלה מכילים מנה נמוכה יותר של מלטונין מאשר המינונים הרגילים בתוספים, שילוב של כמה מזונות אלה לתוך הדיאטה הוא קל ומספק כמויות מועילות של ההורמון הזה.
כמויות
שיקול חשוב הוא אם הגוף יכול לקבל כמות מספקת של מלטונין מן המזון לבד. סקירה שנערכה לאחרונה ב "Journal of Pineal Research" מראה את הריכוז המוגבר של מלטונין ונוגדי חמצון בדם של אנשים צורכים מזונות עשירים בהורמון זה.
יתרונות בריאותיים
מלטונין פועל עם נוגדי חמצון, מנקה את האורגניזמים מסוכנים מזיקים לקדם דלקת והזדקנות וזה יכול לגרום למחלות כגון סרטן לב וכלי דם בעיות נוירולוגיות. למרות שיש צורך במחקרים נוספים, יש הסכמה לגבי הכוח של המתחם הזה בתפקוד זה. למרות שזה לא מקדם השפעה ריפוי מסוים, מלטונין ingested במזון יכול להוביל לרמות בריאים של נוגדי חמצון.
התראות
מלטונין מן המזון משמש בדרך כלל בגלל השפעותיו מועילות, לא כסיוע לישון. זאת בשל הכמות, ההפצה, ואת הזמן שבו melatonin הוא ingested דרך מזון. אם זה הורמון משמש הרגולטור של דפוסי השינה או כדי להקל על הסימפטומים של פיג 'ל, אז מומלץ עם תוספת של החומר. תמיד להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש תוספי כפי שהם עשויים אינטראקציה עם תרופות אחרות.
שיקולים
בנוסף בהתחשב בכמות המלטונין המתקבלת ישירות מן המזון, גם לשקול כי שינוי המזון עשוי להשפיע על זמינות וקליטה של ההורמון. לדוגמה, בישול בטמפרטורות גבוהות או תסיסה עלול להשפיע על כמה melatonin ניתן להשיג מזון. באופן אידיאלי, מזון הנצרך צריך להיות טרי ולא צריך להיות מעובד כדי לקבל את הערך התזונתי המרבי שלהם.
