תוֹכֶן
נסו את המתכון הנהדר הזה למנגל קיצי. למד כיצד להכין גבינה ביתית וקציצות בייקון בכמה צעדים ספורים.
מה אם הייתי אומר לך שתוכל לשלב בין כל הדברים הטובים ביותר מברביקיו למנה פשוטה? כן זה נכון! הכירו את קציצות הגבינה וה בייקון! קציצה בקר במילוי גבינה המונחת בתוך בצל ארוז בבייקון ומכוסה ברוטב ברביקיו. גם הרמתי את פי.
צפה בהדרכת הסרטון
חותכים ומכינים את הבצלים
חותכים את קצוות שני הבצלים ומסירים את העור. חותכים לשניים לאורכם ומסירים את שתי השכבות החיצוניות של כל בצל, בסך הכל ארבע קליפות בצל.
ממלאים בשר ועוטפים בבייקון
חממו את התנור ל -220 מעלות צלזיוס. ערבבו את השום, התבלינים והפטרוזיליה בבשר הטחון. מניחים כמות קטנה של בשר על משטח נקי ומוסיפים קוביית גבינה באמצע. מכסים בעוד בשר ומכינים כדור גדול מספיק בכדי שיתאים לקליפת הבצל. מניחים בתוך עור הבצל ועוטפים בשלוש פרוסות בייקון.
אופים ומגישים
מניחים את קציצות הבצל על תבנית עם נייר אפייה ואופים בחום של 220 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות. מוציאים מהתנור, מכסים ברוטב ברביקיו ואופים 10 דקות נוספות. מגישים בזמן שהוא חם ותהנו!
