תוֹכֶן
אתה לא צריך לקנות ציוד כימי מהודר ויקר כדי לבצע ניסויים. להפך, אתה יכול להשתמש במרכיבים שנמצאים בבית או שאפשר למצוא בקלות בחנות. לרוב משקי הבית עומדים לרשותם מספר כימיקלים ולרבים מהם היתרון בכך שהם יחסית בטוחים ויציבים. למרות שבטיחות היא תמיד דאגה, אתה עדיין יכול לעשות תגובות כימיות ביתיות.
כימיה בבית
לפני שאתה הולך לקנות ריאגנטים כימיים, חפש בבית אחר מרכיבים שניתן להשתמש בהם בניסויים. פריטים כמו טבליות נוגדות חומצה המתמוססות במים, סודה לשתיה, סבון, מיצים ומוצרי ניקוי הם מועמדים מצוינים לשימוש בתגובות כימיות.
ישנם גם פריטים כימיים רבים שתוכלו למצוא בקלות בחנות. צמר פלדה, המשמש לקרצוף, יש בו שימושים מצוינים לניסויים מדעיים. אתה יכול לקנות קרח יבש, שהוא פחמן דו חמצני קפוא, בחנויות רבות, במיוחד בחנויות לאספקת צד.
אל תצא לערבב את החומרים. חומרים מסוימים, אפילו הנפוצים והבטוחים לכאורה, עלולים ליצור נוזלים וגזים שעלולים להיות מסוכנים במהלך התגובה. עיין במדריכי הבטיחות לפני שתיצור תגובה בין שני חומרים חדשים. אם הם אינם תואמים, אל תערבב אותם כדי ליצור תגובה וזורק אותם יחד (גם אם זה דרך הכיור). התוצאות, כולל חומצות מאכלות, גזים רעילים ואפילו פיצוצים, עלולות להיות מסוכנות לסביבה ולבריאותך.
תגובת חומצה-בסיס
אתה יכול לעשות תגובה בטוחה ומהנה על בסיס חומצה באמצעות חומץ, סודה לשתייה ובקבוק פלסטיק. מלאו חלקית את הבקבוק בחומץ. הניחו כף סודה לשתיה בחומץ וצפו בתוצאה. התערובת תתחיל להקציף ותיצור בועות. הוסיפו עוד סודה לשתיה והמשיכו לצפות. לקבלת טוויסט מהנה בניסוי, ערבבו כמות קטנה של חומר ניקוי וצפו בבועות מתפוצצות.
ניסוי זה עובד מכיוון שחומץ הוא חומר חומצי וסודה לשתיה היא חומר בסיסי. כאשר חומצה ובסיס נפגשים, הם גורמים לתגובת ניטרול המייצרת מים ותרכובת חדשה. במקרה של חומץ ונתרן ביקרבונט, אחד המוצרים הוא גז פחמן דו חמצני, האחראי על הבועות. ניתן גם להכין מדד pH ביתי בניסוי זה בכדי לצפות בשינויים בחומציות כאשר חומצת החומץ מנוטרלת. הוסיפו מיץ כרוב אדום וראו את השינוי מאדום (המציין שמדובר בחומצה) לסגול (חומר ניטרלי) וירקרק (בסיס) בתוספת סודה לשתיה.
חום צמר פלדה
הניחו חתיכת צמר פלדה קטנה בצנצנת עם מדחום ובדקו את הטמפרטורה. מסירים את צמר הפלדה וטובלים אותו בחומץ למשך דקה או שתיים. סחטו את החומץ והחזירו את צמר הפלדה לצנצנת והניחו בתוכה את המדחום. סגור את מכסה הצנצנת וצפה במד החום במשך חמש הדקות הבאות.
במקרה זה, החומץ מגיב עם משטח צמר הפלדה, מסיר את כיסויי המשטח והופך את הברזל, שנמצא בצמר הפלדה, מתחיל להחליד. חלודה היא התגובה של החומר (במקרה זה ברזל) עם חמצן באוויר. התהליך הכימי מייצר חום כמוצר. אם תשאיר את צמר הפלדה למספר ימים, תתחיל לראות סימנים לתגובה כימית מסוג אחר: שינוי צבע, כאשר צמר הפלדה עובר מאפור כסוף לחום נחושת.
