תוֹכֶן
לצורות אכילות ולעתים רעילות של פטריות או פטריות יש גוף רך ובשרני המורכב מכובע ולמלה. בגלל היעדר עלים או כלורופיל, הפטרייה נוטה לגדול באדמה או בעצים שרמת מקור המזון שלהם גבוהה, מתפרקת, ומעדיפה את האזורים החשוכים והרטובים יותר של החצר. לאחר תקופות ממושכות של גשם, הפטריות מתחילות להופיע על פני השטח, הן ניתנות לזיהוי על ידי הכובעים, החלקות, הגבעולים והצבע שלהם.
שלב 1
הביטו בצורת כובע הפטריות. כובעי פטריות גן יכולים להשתנות מכיפה לצורת החרוט. פטריות נפוצות בצורת כיפה שנמצאות בחצר דומות לפטריות לבנות וכוללות את Agaricus campestris ו- Agaricus placomyces. ל- Conocybe lactea ו- Coprinus יש כובע בצורת משולש כמו נייר דק, ואילו Coprinus comatus ו- Coprinus atramentarius הם בעלי תצורה עמודית שבקושי מראה את הלמלה שלהם. בנוסף, לחלק מהזנים של פטריות העץ, כמו Ganoderma applanatum, יש כובע שטוח וחושפים את הלמלה שלהם באופן מלא.
שלב 2
סובב את הפטרייה כלפי מעלה ובדוק את הלמלה שלה, שהם המבנים דמויי הלהב הדקים שבתוך הכובע. כמו הכובע, גם הלמלה של פטריות הגן האופייניות יכולה להשתנות בהתאם למין, למשל, חלקן מחוברות לגבעול ואחרות אינן.Leucoagaricus leucothites היא פטרייה בצורת מטריה עם מכסה שנדחס עם למלות שנראות כמו גיליונות נייר דקים שאינם נצמדים לגזע (או לגבעול). לעומת זאת, הלמלות שבתוך כובע האגרוסייב מרווחות יותר ונצמדות לגזע.
שלב 3
הסתכל מתחת לכובע על גזע הפטרייה, שעשוי להיות שונה באורך ובעובי. לדוגמא, לקלבטיה קרניפורמיס יש גזע קצר ועבה, ואילו Conocybe lacteal הוא ההפך, עם תא מטען צר וארוך. ישנם גם סוגים מסוימים של פטריות בחצר האחורית ללא גבעולים. פטריות אלה שוכנות בדרך כלל על ענפי עץ וגזעים, כגון Laetiporus sulphureus ו- Grifola Leafy. במקרים אלה מכסה הפטרייה בולט מקליפת העץ, כמעט במקביל לקרקע.
שלב 4
בחנו את צבע המרקם של הפטרייה. זנים רבים של פטריות גינה וחצר האחורית הם לבנים וחומים, כמו Leucoagaricus leucothites ולבן Macroylepiota procera mocha. זנים בצבעים עזים שכיחים פחות, אך כוללים Leucocoprinus birnbaumii צהוב ו rubber פוקסיה Clathrus.
שלב 5
בדוק את כובעי הפטריות למרקם. לרקודות מקרולפיוטה, למשל, יש בליטות גסות שמנקדות את החלק החיצוני שלהן, ולקופרינוס פליקאטיליס יש מכסה קפלים.
