תוֹכֶן
תוספי ויטמין C ידועים כמסייעים למערכת החיסון להילחם בהצטננות ומחלות אחרות, אך לעתים קרובות תוספי מזון הם חומציים מאוד, מה שמקשה על אנשים רגישים לעכל אותם בנוחות. ויטמין C שנאגר, שהוא ויטמין C עם נתרן, מגנזיום, סידן או אשלגן אסקורבט, בדרך כלל עדין יותר בגוף וניתן ליטול אותו מבלי לגרות את הקיבה ולספק אפקט לאורך זמן.
עדין יותר על הבטן
ויטמין C שנאגר, שמקורו בסלק, ידוע שהוא עדין יותר בקיבה מאשר חומצה אסקורבית, שמקורה בתירס. החומציות של ויטמין C אסקורבי יכולה לגרות את הקיבה בקלות, מה שעלול להוביל לשלשול. הטופס שנאגר מספק את אותם היתרונות, תוך גרימת פחות גירוי במעי וסבירות נמוכה יותר למעי רופף. על פי מדריך המשתמשים לתוספי תזונה, חולים קשים או הסובלים מבעיות מעיים מסוגלים לעכל את הגרסה המאוחזרת גם כאשר הם רגישים לצורות אחרות של ויטמין C. אם קיימת מעיים רופפים, זהו סימן. שהגוף רווי בויטמין C.
עדיף למינונים גדולים יותר
ויטמין C שנאגר עשוי להיות טוב יותר לגוף בעת נטילת מינונים גבוהים של התוסף. בספר "המדריך למשתמש לתוספי תזונה" הסופר ג'ק צ'אלם דן בעבודתם של לינוס פאולינג, אירווין סטון ורופאים אורתומולקולריים אחרים שחקרו כיצד מינונים גבוהים של ויטמין C יכולים לסייע במאבק בסרטן, הצטננות וכולסטרול. הם מאמינים כי רדיקלים חופשיים מעמיסים את המערכת ומשתמשים במהירות במאגרי ויטמין C, ופוגעים במערכת החיסון. בליעת כמויות גדולות של הוויטמין (יותר מ -10 גרם ליום) מאפשרת למערכת החיסון להשמיד את הרדיקלים החופשיים הללו ולהשיב את בריאות החולים. אף על פי שלינוס פאולינג, ד"ר פרדריק קלנר והמנתח הסקוטי יואן קמרון ערכו מחקרים קליניים שהראו את היעילות של מגדוזה של ויטמין C, זה עדיין נושא שנוי במחלוקת מאוד עם מעט מחקרים שפורסמו התומכים ברעיון. עקוב אחר איש מקצוע לפני נטילת מינון גבוה של ויטמין זה וכל ויטמין.
האפקט המתמשך
בשל תוספת של סידן או מגנזיום, ויטמין C שנאגר נספג לאט יותר במערכת. בספר "מה לאכול אם יש לך סוכרת", סופרת מורין קין מדווחת כי ספיגה איטית יותר מובילה לבקרת איכות טובה יותר ומספקת השפעות לאורך זמן. ויטמין C שנאגר מאפשר לגוף ליהנות ממינון של עד 16 שעות ולכן הוא משמש לעתים קרובות בגרסאות המשתחררות לאורך זמן.
