תוֹכֶן
קיום מסיבה בה יוגשו משקאות דורש תכנון שיטתי כדי להבטיח שלא תישאר בלעדיהם. זה טוב לדעת את ההעדפות הכללית של האורחים שלך, אבל יש שיטות חיזוי אחרים לפשט את הכמות הנכונה של סוגים שונים של משקאות עבור האירוע.
חישובים לצרכן
להכפיל את מספר האורחים על ידי ארבעה למסיבה של שעתיים. רוב ישתו שתי כוסות בשעה הראשונה ועוד אחת בשעה הבאה, אבל זה עדיף נשאר יותר חסר. עבור מסיבות ארוכות יותר, הוספת משקה לשעה לכל אורח הוא קו מנחה טוב. זכור גם כי אנשים שותים יותר בחום.
תשואת משקאות לפי סוג
מנה או בקבוק משותף של 350 מ"ל של בירה או משקה קל שווה משקה אחד. חמש כוסות יין ניתן לקבל בקבוק 750 מ"ל ואחד וחצי אונקיות תשואות 10 כוסות. עבור משקאות מעורבים, 40 מ"ל של אלכוהול לכל משקה הוא תקן, כך בקבוק 750 מ"ל לשתות עושה כ - 18 משקאות על 24 בקבוק ליטר אחד.
אלכוהול העדפות
במסיבות שבהן כולם צורכים אלכוהול, כמחציתם בדרך כלל מעדיפים בירה, חדר אחד שותה יין והשני שותים משקאות מעורבים. אם אתה מצפה 100 אורחים, ההערכה היא 400 משקאות במשך שעתיים. הכמות המומלצת של סוגי משקה לשרת 100 אנשים הם 200 פחיות או בקבוקי בירה, 20 בקבוקי יין של 750 מ"ל עבור 100 משקאות ושישה בקבוקי תזקיקים להכנת קוקטיילים. בהתבסס על מספרי המכירות שסופקו על ידי Bootlegger Liquor, המזקקים הנמכרים ביותר לפי סדר עדיפות הם ויסקי, וודקה, רום, טקילה, ויסקי ויסקי ויסקי.
תערובות ומשקאות קלים
מלאי כמות טובה של תערובות כמו מים טוניק, מים מוגזים, מים ומיצים, יחד עם קולה, גוארנה ולימון ודיאטה משקאות מוגזים. כדי לעודד שתייה אחראית, יש מגוון של משקאות אחרים שאינם אלכוהוליים משומר יד כגון לימונדה, תה קר, משקאות אנרגיה.
את היסודות של ארגון בר
לאחר הקמת כמה לשתות אתה צריך, לתכנן את שאר הארגון בר. לספק סוגים שונים של כוסות חד פעמי עבור יין, בירה ומשקאות מעורבים. חותכים קישוטי פרי כשעה לפני המסיבה כדי להבטיח טריות. מניות קרח לקנות יותר ממה שאתה חושב שאתה צריך. צייד בקבוקים מזוקקים עם חרירי באופן אוטומטי לשים מנה אחת בכל פעם כדי לשלוט על המניות שלך ולהימנע הצריכה יתר. בדיסקרטיות לשים פח אשפה במקום לסילוק קל של פחיות, בקבוקים כוסות ריקות.
