תוֹכֶן
הזמן הזה הגיע שוב, עונת החגים ותורכם להכין ארוחת ערב. הבאת את ההודו, את כל שאר המרכיבים ואתה מוכן לצאת לדרך, אבל התנור שלך נשבר. כעת עליכם להתקשר לאורחים ולבטל הכל או לגלות כיצד להכין ארוחה טובה ללא התנור.
שלב 1
בקש טובות טובות. אם אתה מבקר במסעדה לעיתים קרובות, ייתכן שתוכל להשיג את החומרים הדרושים לך במצב זה כדי לבשל ארוחת ערב על הכיריים או המיקרוגל. ישנן חלופות, כך שתוכלו להכין את ההודו ללא התנור.
שלב 2
אם הוא פתוח, רוץ לסופר וקנה שם הכל. כחג הבחירה במרכיבים עשויה להיות מוגבלת יותר, אך עדיין תוכלו להסתדר עם כמה פריטים נחוצים יותר.
שלב 3
התחל מוקדם ככל האפשר, בישול ללא תנור יכול לקחת זמן. ההכנה אולי מהירה יותר, אבל הבישול לא. עדיין תצטרכו לתאם את זמן הבישול של המרכיבים השונים, בהתאם למספר הכיריים שיש לכיריים וגם למספר המנות שיוגשו. בשלב זה, המיקרוגל יהיה שימושי.
שלב 4
על הכיריים עצמו הכינו את חזה ההודו במיכל גדול. ממלאים את הסיר בכ- 1/3 מים (או רוטב, אם רוצים). במהלך הבישול, בדוק לעיתים קרובות אם יש מספיק מים או רוטב, והשאיר תמיד 1/3 מהמיכל מלא. מבשלים על אש נמוכה כארבע שעות.
שלב 5
מכניסים את ההודו למקרר להתקררות.
שלב 6
על הכיריים או במיקרוגל, ארגנו את כל המרכיבים למילוי, כלומר תפוחי האדמה והירקות שבדרך כלל היו מכינים בתנור. ישנם פריטים רבים שניתן לבשל בדרכים שונות. לדוגמא, פירה במקום סוג הצלייה או תפוחי האדמה שנאפים במיקרוגל.
שלב 7
לאחר הקור פורסים את ההודו. אם הכלים התקררו בזמן שאתה מבשל דברים אחרים, הקפד להשתמש במיקרוגל שלך כדי לחמם אותם, כך שהמנה העיקרית תוגש חמה.
שלב 8
מבשלים על הגריל את ההודו המקורי ותוספותיו. זה עובד. בביבליוגרפיה ישנם אתרים המסבירים את התהליך.
