תוֹכֶן
תנורי ויטרו-קרמיקה מורכבים מלוחות גדולים של זכוכית קרמית המוליכים חום לסירים המיוצרים על ידי גופי חימום חשמליים הנמצאים מתחת לפלטות אלה. תנורים אלה אמנם יפים ויעילים, אך הם גם נוטים להיסדק. למרות שניתן להתעלם או לנקות את הקטנים יותר כדי למזער את הנראות שלהם, לא ניתן לתקן את הגדולים יותר.
סדקים גדולים
אי אפשר לתקן סדקים גדולים בתנור חוץ-קרמי ולכן יהיה צורך להחליף את התנור כולו. פתרונות קונבנציונליים, כגון החלפת חלקים שבורים באמצעות אפוקסי או מילוים עם רסק סינטטי אינם קיימא בגלל החשיפה לחום עז והצורך בבטיחות שמגע עם מזון דורש. אם הכיריים שלך מפתחים סדק גדול, הימנע משימוש בו עד שתוכל להחליף אותו.
איך מנקים את הסדקים
סדקים קטנים מאוד על פני הכיריים הקרמיות עשויים להיות מורגשים או אפילו נסבלים. סדקים אחרים שאינם עוברים את פני הקרמיקה עלולים להיות מכוערים מכיוון שהם יתמלאו באבק ושאריות מזון לאורך זמן. ערכות תיקון לכיריים קרמיות כוללות פתרונות ניקוי וספוגים רכים המנקים את הסדקים ופגמים קטנים אחרים על פני השטח, אשר יכולים למזער את הופעתם; עם זאת, ניקוי אינו מבטל את הבעיה.
בְּטִיחוּת
סדק גדול יכול להוות מקור אפשרי להלם חשמלי מכיוון שמשטח הקרמיקה הוא הדבר היחיד בין אזור הבישול לבין האלמנטים המחושמלים המייצרים חום. הסדקים אינם צריכים להיות קרובים למבערים כדי לחשוף את החיווט המסוכן. זו הסיבה שחלק מיצרני הכיריים הקרמיות מציעים לשנות את המשטחים הסדוקים במקום לנסות לתקן אותם או להתעלם מהבעיה.
תַחֲלִיף
החלפת תנור קרמיקה על הספסל היא תהליך מסובך, שכן יש צורך לפרק את הכיריים בכדי להסיר את אחד המרכיבים העיקריים שלו. תלוי באופן ההתקנה של הכיריים במטבח שלכם, ניתן להסיר ארונות או משטחים, או להסיר את הכיריים באופן חלקי. האחריות כוללת סדקים הנגרמים מבעיות ייצור המתרחשות זמן קצר לאחר הרכישה, אך לא כאלה הנובעים משימוש לרעה או בלאי רגיל.
