תוֹכֶן
ניתן להשתמש בחום התנור לעיקור חומרים. נקרא עיקור יבש, תהליך זה מסיר חיידקים, מנקה ומחטא. אמנם בדרך כלל משתמשים בשיטה זו במצבים רפואיים ומוסדיים, אך הצרכנים יכולים לעשות עיקור יבש גם בבית. שימוש בתנור נקי ובטמפרטורות נכונות יבטיח כי התנור מעוקר כראוי.
חומרי עיקור
עיקור יבש מנקה מכשירים המשמשים במטבח ובסביבות רפואיות. באופן כללי, תנור נרכש במיוחד למטרה זו. לפני השימוש בתנור יש לוודא שהחומרים נקיים ויבשים. ניתן לעטוף חומרים אלה בנייר אלומיניום, מוסלין או כותנה בשכבה כפולה, להשאיר אותם פתוחים, או להניח אותם בתא עם מכסה מתכת. מכניסים את הפריטים לתנור. הם יעוקרו לאחר שעה ב -170 מעלות, שתיים ב -160 ושעתיים וחצי ב -150 מעלות. אם אתה מעקר מכשירי חיתוך, אל תחמם את התנור ליותר מ -160 מעלות, אחרת הם יהפכו לאלחוטיים. במהלך התהליך, אל תפתח את התנור.
אחסון חומרים
אחסון נכון יבטיח שחומרים מעוקרים יישארו כך. שמור אותם באזורים עם מעט תנועה וטמפרטורות מתונות, כמו גם מכוסים, עד שאתה מוכן להשתמש בהם. אם תעקרו חומרים לא מכוסים, הם יהיו סטריליים עד שבוע, כל עוד הם נמצאים בתא סגור.
אחזקת תנור
כדי להבטיח שהתנור מעקר פריטים כראוי, עליך לתחזק אותם כראוי. כל שבוע יש לבדוק שמד הטמפרטורה תקין. הכנס מדחום לתנור כדי לבדוק אם הטמפרטורה המוצגת מדויקת.
ניקוי התנור
התנור המשמש לעיקור חייב להישאר נקי.לילה לפני הניקוי יש לכסות את פתחי התאורה והחימום בנייר אלומיניום. הסר את המדפים והתיז את מנקה התנור במקום. עזוב את זה כל הלילה. וודאו שהחדר מאוורר. למחרת בבוקר, השתמש בספוג לניקוי יסודי של התנור. כתמים קשים יצטרכו לנקות יותר. שוטפים את הספוג בדלי מים מספר פעמים תוך קרצוף התנור. כשהוא נקי, יש לנקות את המדפים עם חומר ניקוי מתכת. הניחו נייר אלומיניום בתחתית התנור כדי למנוע התזה. הפעל אותו על 300 מעלות למשך 15 דקות לייבוש, הימנע ממגע עם האדים בתהליך זה.
