תוֹכֶן

• למה להפריד
• סיבות תפעוליות
• מרחק אופטימלי
• הכנת אוכל

בעת תכנון המטבח שלך, אוניברסיטת מיזורי ממליצה להציב את המכשירים במיקומים המסייעים לתהליך הכנת המזון שלך. על ידי הצבת מכשירי חשמל, כמו תנור וכיריים, זה ליד זה, יכול הטבח להעביר אוכל בקלות אחד מהשני. עם זאת, לא מומלץ להניח את הכיריים קרוב מדי למקרר.

למה להפריד

הפרדת הכיריים והמקרר במטבח משרתת מספר מטרות. האחת היא להציע מקום דלפק לשני המכשירים, כך שכאשר אתה לוקח אוכל מאחד מהם, יהיה לך מקום לשים אותו מבלי שתצטרך להסתובב במטבח. סיבה נוספת להפרדה ביניהן היא להבטיח שדלתותיהם לא נטרקות יחד.

סיבות תפעוליות

הכיריים והמקרר הם בין מכשירי החשמל הצורכים ביותר במטבח שלכם, והמקרר צורך עוד יותר מכיוון שהוא נשאר דולק ללא הרף. מכיוון שהטמפרטורות של שני מכשירים אלה מנוגדות, קרבתם מקשה על חימום הכיריים ועל קירור המקרר כאשר הכיריים דולקות.

מרחק אופטימלי

למרות שאין מרחק ספציפי בין מכשירי החשמל הנחשבים אידיאליים לשמירה על זרימה טובה במטבח, שמירה על מכשירי החשמל כמה צעדים זה מזה יכולה לזרז את הכנת המזון וניקוים מאוחר יותר. מרילין ו 'קסלמן וללנד ל' גאלופ, מאוניברסיטת מיזורי, ממליצים על מרחק בין 1.2 ל -2.7 מ 'בין כיריים למקרר, כדי שיהיו רחוקים מספיק כדי לא להפריע זה לזה, אבל מספיק קרוב כדי שהמרחק לא יעכב את הכנת האוכל.

הכנת אוכל

אם יש לך הזדמנות ליצור פריסת מטבח משלך, השתמש בסגנון האישי שלך כדי לקבוע את המיקום של כל מכשיר. אם אתם מבשלים או אופים הרבה כלים מתחילת המתכון, יכול להיות שימושי שיהיה לכם משטח עבודה גדול כדי שתוכלו ללוש ולפתוח את הבצק. כדי להשיג שטח זה, ייתכן שיהיה עליך להציב את המכשירים בקצות הספסל, כך שלא תצטרך לשבור את החלל.