תוֹכֶן
עץ דובדבן נותן פרחים במהלך האביב כדי להניב פירות בתחילת הקיץ. מגדלים בחצר האחורית לעיתים קרובות משאירים את הגיזום בצד, מחשש להסיר תחושה קסומה מסוימת מהעץ. גיזום נכון, לעומת זאת, לא רק מגדיל את תפוקת העץ, אלא גם משפר את איכות פירותיו ומספר הפרחים שלו. גיזום נכון פותח את חופת העץ בפני השמש, החשובה מאוד להתפתחות פריחת הדובדבן והדובדבן, במערך אידיאלי של טעם ואיכות.
שלב 1
יש לגזום עצי דובדבן בין סוף החורף לתחילת האביב. כשהניצנים מוכנים להיפתח, זה הזמן האידיאלי לגזום, על פי הורטיקורורה אגי: כאשר ניצני פריחת הדובדבן מתחילים להתנפח. לגיזום בשלב זה התאוששות מהירה, אינו מאפשר לפצעים להישאר פתוחים לתקופה ארוכה, וגם מונע את הנזקים שהחורף מביא.
שלב 2
הביטו היטב בעץ הדובדבן לפני תחילת הגיזום. דמיין לעצמך את הפורמט שאתה רוצה להשיג. חסל עץ מת, חולה ופגוע. השתמש במספריים חדים והסר ענפים שהם בגובה הענף הבסיסי. בדוק את העץ וחפש ענפים שעשויים להישען זה על זה, חתוך את החלש מבין השניים או את העניים ביותר. הסר ענפי צמיחה אנכיים עם חתכי זווית חדים בענפים. בצע חתכים קטנים בכ- 1/4 מהענפים ללא ענפים כדי לעודד צמיחה רוחבית.
שלב 3
בחר את הענפים העיקריים של עץ הדובדבן. בחרו קבוצה של ענפים המסתובבים סביב העץ, ברווחים של 15 עד 30 ס"מ. האם הענפים שנופלים בין אותה קבוצה, כמו גם אלה שנולדים בראשם וחוצים את העץ למרכז, ואלה שעושים את הדרך ההפוכה. כדאי גם לגזום ענפים שנולדו נמוך מדי כדי שלא יגעו בקרקע.
שלב 4
נוהגים לגזום את העץ כך שהחתכים יבריאו במהירות, הדבר ימנע גם נגיעות של מחלות וחרקים. בצע חתכים המוטבעים בענף הסמוך, מבלי להשאיר גדמים. בצע חתכים אופקיים כך שמים יזרמו מחוץ למשטח החתוך. השתמש בדשן על עץ הדובדבן רק מסיבות אסתטיות, מכיוון שזה לא יגרום לעץ להתאושש מהר יותר.
שלב 5
גזמו עצי דובדבן במשורה בקיץ, רק כדי לחסל ענפים זקופים ובצמיחה נמרצת. הסר ענפים שמתכופפים הרבה. זה לא יכול לעשות הרבה בקיץ. עצי דובדבן אוגרים את האנרגיה שלהם בענפים ועלים במהלך חודשי הקיץ, ולכן גיזום בקיץ יפחית את אספקת האנרגיה של העץ. גיזום קיץ שלם לפני החורף כדי למזער את פוטנציאל הפציעה.
