תוֹכֶן
חצילים משתנים בצבעם מסגול כהה ללבן ויכולים להיות באורך של 5 ס"מ עד 30 ס"מ. גידול ירק זה דורש טמפרטורות חמות, הרבה מים, חומרים מזינים נוספים ודשנים, בשל הצורך שיש לצמח זה לשמור על תזונה כבדה. לחציל יש מוניטין של היותו אחד הירקות הקשים ביותר לשמור בגינה. עם זאת, עם שתילה נכונה ותשומת לב יומית במהלך תקופת הגידול, אתה אמור להיות מסוגל לגדל חצילים בריאים, טעימים ובשפע.
שלב 1
מערבבים דשן אלקליין, כלומר עם pH גבוה.
שלב 2
הנח לפחות סנטימטר של כיסוי על האדמה סביב כל צמח כדי להבטיח שהם שומרים על לחות נכונה.
שלב 3
גזמו את קצות הגבעולים ברגע שהם מגיעים לכ- 6 סנטימטרים. גיזום זה מגרה את הסתעפות הענפים, מה שיקדם ייצור גדול יותר של חצילים.
שלב 4
הציבו יתדות תמיכה, טמנו אותם באדמה בפטיש כשהצמח מתחיל לגדול ולפתח פירות. קשר את הצמח למוקד באמצעות חוט.
שלב 5
חותכים את הצמח לפי הגבעול כאשר חצילים בין 15 ס"מ ל -20 ס"מ מתחילים להופיע. העבירו את הצמח החתוך למקום אחסון מקורר עד שהחצילים מוכנים לצריכה.