תוֹכֶן
כוסמת משמשת בעיקר בקמח. משתמשים בה בדרך כלל להכנת תערובות פנקייק ובהזנת בעלי חיים, מכיוון שיש בה תכולת חלבון גבוהה. מכיוון שהוא אינו סובל אקלים יבש וחם, כוסמת נטועה באופן מסורתי באזורים מסוימים. ניתן לשתול אותו בקרקעות דלות, אך ניתן לגדל אותו באדמה כדי לספק קומפוסט מתפרק במהירות לגידולים אחרים. הוא גם עסיסי ואינו דורש הרבה מים לשתול מכיוון שהוא גדל במהירות.
שלב 1
מטפחים את האדמה באזור שרוצים לשתול כוסמת. חיטה זו מעדיפה קרקעות רופפות ומנוקזות היטב, אך הימנעו מאדמה קשה מדי או חולית.
שלב 2
החל קוטל עשבים ועבד את האדמה מחדש כעבור שלושה עד חמישה ימים. היבול השני משמש להדברת עשבים שוטים.
שלב 3
שתל 450 גרם זרעים על כל 15 מ 'אדמה. הזריעה חייבת להיעשות ביד. אין לשתול את הזרעים בשורות, מכיוון שהדבר יעזור לשמור על הדברת העשבים.
שלב 4
חורשים קלות את האדמה לאחר הזריעה.