תוֹכֶן

• הוראות
• מה שאתה צריך

ביצוע פופקורן אורז דורש טכניקות בישול דומה לאלה המשמשים להכנת פופקורן תירס. החום גורם ללחות מבפנים האורז כדי להרחיב את הגרגרים. אתה יכול לאכול פופקורן אורז כמו מתאבן או להשתמש בו כמו דגני בוקר לארוחת בוקר. אורז Tfted משמש גם כמה מתכונים הודי הוא מתאבן פופולרי במדינות רבות. חקלאי ג 'ימי דוהרטי של הלמידה של BBC אזור מסביר כי מפעלים להשתמש במכונות בלחץ גבוה לעשות פופקורן אורז בקלות ובמהירות, כך שהם יכולים להיות נצרך בדגני בוקר. עם זאת, אתה יכול לעשות אורז משלך בבית; פשוט להשתמש במחבת ושמן קטן. להכנת זה תוצרת בית, להשתמש אורז בר, שכן הוא מכיל לחות יותר מאשר סוג אורז מעובד, ומתרחב יותר כאשר מחומם.

הוראות

פופקורן אורז הוא מתאבן קל ופריך (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

1. שים את המחבת על חום בינוני או גבוה. יוצקים את השמן לתוך המחבת לעומק של כשני וחצי אינץ '.

2. מחממים את השמן לטמפרטורה של 230 מעלות. בדוק את הטמפרטורה באמצעות מדחום של מטגן.

3. מניחים גרגר אורז בתוך המחבת. זה צריך להתנפח או להתפוצץ מיד עם נפילה במחבת.

4. שים שתי כפות של אורז לתוך מסננת פלדה להכניס אותו לתוך השמן.

5. מוציאים את האורז מהמחבת ברגע שהדגנים מתנפצים וכפולים. שים אותם על מגבת נייר לספוג עודף שמן.

6. מניחים את פופקורן האורז בתוך מנה הגשה העונה לפי הטעם.

מה שאתה צריך

• מחבת
• שמן צמחי
• מדחום טיגון
• אורז פראי
• כף
• מסננת פלדה
• מגבת נייר
• תבלינים