תוֹכֶן

• הוראות
• צורה עגולה
• פורמט מרובע או מלבני
• איך
• מה שאתה צריך

חיתוך העוגה בחתונה הוא המחווה המבוצעת על ידי הכלה והחתן ומסמל את תחילתו של חיים חדשים יחד. זוהי גם ההתחלה של הקינוח. עוגות חתונה יש צורות וגדלים רבים וכל אחד מהם הוא מסורתי לחתוך לתוך צורה אחת. כל העיניים מסתכלות איך אתה הולך לחתוך את העוגה, ואז לחתוך אותו כראוי להרשים את האורחים שלך.

הוראות

חותכים חתיכת עוגה אחת בכל פעם. (ThinkStock Images / Comstock / Getty Images)

צורה עגולה

1. החזק את סכין העוגה בידית ומקם את הקצה ישר למטה.

2. מניחים את קצה סכין 5 ס"מ מקצה המעגל

3. לדחוף את הסכין לתוך העוגה עד קצה הסכין נוגע בקצה השכבה.

4. חותכים מעגל באמצע העוגה, משאיר 5 ס"מ מהקצה על פני אורך העוגה.

5. משוך את הסכין למעלה לנגב אותו במגבת נייר. נקו את הסכין בין כל חתך כדי למנוע כתמים לבנים בכל מקום.

6. מקם את קצה הסכין בתוך 5 ס"מ של המעגל חיתוך. חותכים עוד מעגל באמצע העוגה, משאירים 5 ס"מ מהמעגל הראשון, כל הזמן.

7. חזור על החתך של המעגלים עם 5 ס"מ בכל פעם, עד על מעגל במרכז בקוטר של כ 5 ס"מ. בהתאם לגודל של שכבת העוגה, רק מעגל אחד ניתן לחתוך.

8. החזק את הסכין ביד אחת ומקם אותה כך שצד הלהב מקביל לרצפה.

   
   

9. מניחים את סכין העוגה מעל המעגל החיצוני.

10. לדחוף את סכין העוגה למטה לתחתית השכבה.

11. משוך את הסכין לצד העוגה ומנגב אותו במגבת נייר.

12. למקם את הסכין על 1 "מימין לחתוך אתה פשוט עשה.

13. לדחוף את סכין העוגה למטה עד שהוא מגיע לתחתית השכבה.

14. משוך את הסכין לצד העוגה ומנגב אותו במגבת נייר.

15. החלק את סכין העוגה תחת פרוסה לחתוך הראשון ולהוציא אותו מהעוגה. ספר את זה.

16. חוזר חתיכות חיתוך כ 2.5 ס"מ רוחב סביב כל מעגל של השכבה. נקו את סכין העוגה במגבת נייר והסרו את כל פרוסה לפני חיתוך השני. עבודה מבחוץ החוצה.

פורמט מרובע או מלבני

1. החזק את הסכין ביד אחת ומקם אותה כך שצד הלהב מקביל לרצפה.

2. מניחים את סכין העוגה ב 5 ס"מ בצד שמאל של העוגה. שמור את להב מקביל לקרקע לקצה העוגה.

3. חותכים קו ישר לאורך כל העוגה. החזק את הקו 5 ס"מ מהקצה.

4. משוך את הסכין ישר מתוך העוגה ומנגב אותו במגבת נייר.

   
   

5. מקם את הסכין 5 ס"מ מימין לחתוך אתה פשוט עשה.

6. חותכים קו ישר לאורך כל העוגה.

7. משוך את הסכין ישר מתוך העוגה ומנגב אותו במגבת נייר.

8. חזור על תהליך זה עד לחתוך את כל השכבה. פרוסות העוגה צריכות להיות ברוחב 5 ס"מ.

9. מניחים את הסכין 2.5 ס"מ מן הצד של העוגה כך שהוא יוצר זווית 90 מעלות עם אחד פרוסות לחתוך כבר

10. לדחוף את סכין העוגה למטה עד שהוא מגיע לתחתית השכבה.

11. משוך את הסכין ישר מתוך העוגה ומנגב אותו במגבת נייר.

12. החלק את הסכין מתחת לחתוך את העוגה. מוציאים את חתיכת העוגה ומניחים בצד. נקו את הסכין במגבת נייר.

13. חזור על חיתוך של חתיכות עד שכבת כולו הוא חתך.

איך

• חותכים עוגה בצורה מוזרה, כמו לב, מחומש או פרח, כאילו היה מרובע או מלבן, לחתיכות ברוחב 5 ס"מ.

מה שאתה צריך

• סכין עוגה
• מגבת נייר