תוֹכֶן
עשבי תיבול נותנים טעם למזון רך ולשפר תיבול על מנות עם תכונות טעם חזק. עשבי תיבול גם ליצור טעמים מעניינים מתעורר ניחוחות וטעמים מגוונים, כי בלעדיהם היו נעלמו מעיניו. בכמה מתכונים, אפילו עשבי תיבול קצוצים יכול להיות גדול מדי עבור המנה. טחינה עשבי תיבול יבשים לאבקה תפחית את גודל הצמח לעזור לשחרר יותר של הטעמים שלך. למד כיצד לטחון קומץ של עשבי תיבול מיובשים להוסיף דיפרנציאלי למתכון הבא.
הוראות
-
מדוד 1 או 2 כפות של עשבי תיבול יבשים בתחתית המרגמה שלך. בדרך כלל עשוי עץ, קרמיקה או אבנים כמו שיש, המלט ואת העלי משמשים לטחון פריטים מזון.
-
שים את העלי בתוך המלט והתחל לטחון. לחץ בחוזקה את העלי כנגד תחתית ודפנות המלט כדי לרסק את העשבים.
-
ממשיכים לנפץ את עשבי תיבול במשך 3 עד 5 דקות עד העקביות הרצוי הוא הגיע והכל רוסס.
-
שים את עשבי תיבול אבקת בצנצנות פלסטיק נפרדות ותווית אותם.
מרגמה
-
מדוד 1 עד 2 כפות של עשבי תיבול יבשים במטחנת קפה או טחנת תבלינים.
-
החזק את הכובע על גבי הטחנה.
-
סובב את הלהב כדי לטחון את עשבי תיבול במשך 15 עד 30 שניות. הסר את המכסה ואז לבדוק את עקביות של עשבי תיבול. לגעת במכסה ולהמשיך את התהליך עד שהם הפכו אבקה בסדר.
מטחנת קפה
איך
- השתמש בכף כדי לעזור לשחרר את עשבי תיבול כי יש שנאסף על הצדדים של הטחנה שלך.
- נקו את הטחנה או המרגמה, לאחר שאתם משתמשים בה, טוחנים כמה קרקרים מלוחים ומנגבים במגבת נייר. תבלינים ספייס יהיה לדבוק הביסקוויטים כך שום זכר של טעם צמחים נשאר המלט.
שים לב
- לא לשים יותר מדי עשבי תיבול בבת אחת של מרגמה. נקה את המלט לפני טחינה חופן חדש של עשבי תיבול.
מה שאתה צריך
- כפות מדידה
- טחנת קפה או טחנת תבלינים
- מרגמה
- כפית
