תוֹכֶן
זרעי חיטה נבטים הם מזון מזין מאוד. הם עשירים בויטמינים, מינרלים ואנזימים מועילים, וניתן להשתמש בהם בסלטים כגון קישוטים לסנדוויצ'ים, או אפויים על לחם ביתי. גרגר חיטה גרגרים קל, לוקח רק כמה ימים. נביטה בקנה מידה גדול דורש מכשירים מיוחדים, אבל כדי להתחיל לעשות בבית כל מה שאתה צריך הוא כמה ציוד מטבח בסיסי.
הוראות
-
שים 1/2 כוס של גרעיני חיטה במסננת או מסננת.
-
לשטוף את השעועית במים זורמים במשך 2-3 דקות. לנער בעדינות מתחת למים כך שהם שטופים היטב.
-
מניחים את השעועית בצנצנת ומוסיפים 1/2 כוסות מים נקיים.
-
מניחים את המכסה על הבקבוק ומשאירים אותו במקום חשוך במשך כ -12 שעות, או בין לילה.
-
הסר את מכסה הבקבוק. להדק את פיסת בד גבינה או ניילון גרב מעל הפה שלך עם אלסטי.
-
מסננים את המים דרך הבד.
-
ממלאים את מיכל בחצי עם מים ולתת לו לנקז. חזור על הליך זה פעמיים נוספות כדי לשטוף את גרגירי החיטה.
-
שים את הבקבוק בצד במקום חשוך. מניחים צלחת או מיכל פלסטיק מתחת לסיר כדי לתפוס את כל המים.
-
שוטפים את גרגירי החיטה כמתואר בשלב 7 פעמיים או שלוש פעמים ביום. לזרוק את הבקבוק בחזרה במקום חשוך בין כל לשטוף.
-
בדוק את אורך יורה בכל יום. כאשר הם בערך 2 ס"מ, הם יהיו מוכנים לאכול.
מזרע דגנים של חיטה
איך
- סוגים אחרים של דגנים, כגון אספסת, ונבטים כגון עדשים או שעועית מונג ניתן לנבוט באותו אופן.
מה שאתה צריך
- דגני חיטה
- צנצנת זכוכית גדולה (כמו צנצנת משומנת) עם מכסה
- מסננת או מסננת
- חתיכת בד גבינה או ניילון גרב, 10-15 ס"מ רבועים
- גמיש
- מים
