תוֹכֶן

• הוראות
• מיקרוגל
• תנור
• מה שאתה צריך

שדי עוף מגורר ניתן לבשל במהירות עבור כל המתכונים שלך, כולל כריכי עוף, אנצ'ילדות, מרקים, טאקו burritos. כאשר מבושל עם מספיק לחות, חזה עוף נשבר והוא מגורר בקלות. מבשלים אותו במיקרוגל או על הכיריים. השניים מניבים תוצאות דומות, אך המיקרוגל מהיר יותר. אם אתה מעדיף להשתמש בתנור, זה ייקח רק עוד כמה דקות.

הוראות

מבשלים במהירות חזה עוף במיקרוגל (Zedcor בבעלות מלאה / PhotoObjects.net / Getty תמונות)

מיקרוגל

1. מניחים את חזה עוף גלם בצלחת כי יכול ללכת למיקרוגל. מניחים את החלק העבה של הבשר בכיוון החיצוני של המנה.

2. שים מספיק מי גבינה כדי לכסות את כל חזה עוף עם שכבה דקה.

3. מאובטח לארוז חזה עוף צלחת עם פלסטיק.

4. מכניסים אותו למיקרוגל ומבשלים בעוצמה גבוהה במשך כשמונה דקות. בדוק את חזה עוף כל שתי דקות כדי לוודא את החלקים הדקים לא overcook. אם חלקים אלה מתחילים לבשל, ​​לחתוך אותם, למקם אותם בקערה וממשיכים לבשל את שאר העוף.

5. מוציאים את התבשיל מהמיקרוגל.

6. לזרוק את מי גבינה מתוך צלחת לתוך האשפה.

7. שוטפים את כל העוף מתחת למים.

8. מניחים את העוף בקערה ומניחים לו להתקרר לגמרי.

9. לגרד את חזה עוף עם שתי מזלגות לאחר שהיא התקררה. מקל את העוף עם אחד המזלגות וקרע את הבשר עם השני.

   
   

תנור

1. מניחים תבנית בינונית על הכיריים ואור את החום הבינוני. מוסיפים את הכוס ל 2-3 כוסות נוזלים. מים, מרק עוף, בירה או שילוב של נוזלים.

2. מרתיחים את הנוזל ולהפחית את החום.

3. מקום חזה עוף בנוזל רותח.

4. סובבים את העוף אחרי כחמש דקות. צפה בחזה עוף; הוא צריך לסיים את הבישול בתוך עשר או חמש-עשרה דקות.

5. מוציאים את העוף מהמחבת, מניחים אותו בקערה, מאפשרים לו להתקרר ולהשתמש שני מזלגות לגרוס אותו.

מה שאתה צריך

• צלחת שיכולה ללכת למיקרוגל
• וויי
• פלסטיק
• קערה
• שני מזלגות
• מחבת בינונית
• שתיים או שלוש כוסות בירה, מרק או מים