תוֹכֶן

• דגים
• עדשים
• ממתקים

מזון מסורתי מבנגלדש, מדינה בדרום אסיה, משלב בדרך כלל תערובת של תבלינים ארומטיים. דגים, עדשים ואורז הם מזון בסיסי בנגלדש. הארוחות האופייניות כוללות קארי וקוביות טיקיה והקינוחים נעשים בדרך כלל עם חלב או ממתקים.

מזון בנגלדש מסורתית משלבת תערובת של תבלינים ארומטיים (Stockbyte / Stockbyte / Getty תמונות)

דגים

עם שטחים עצומים של אזורים aukatic, דגים נצרך באופן מסורתי כל יום בבנגלדש. דגים מתוקים כגון rohu, שפמנון ושרימפס הם פופולריים מוגשים מטוגן עם אורז, מאודה על עלי בננה או לתוך קארי.

עדשים

דאאל, תבשיל עבה של ירקות ועדשים, הוא אחד מעמודי התווך של הארוחות בבנגלדש. דאאל לעיתים קרובות מלווה רטבים אחרים כגון מסאלה, קורם, Bhoona ו Tandoori בשרים ולחמים.

ממתקים

סופה של ארוחה בנגלדשית מסורתית מורכבת מסוג כלשהו של עדין עשוי חלב מרוכז, סוכר, קמח וחמאה מבהירה (ghee).