תוֹכֶן

• הוראות
• איך

בטטות, המכונה גם תפוחי אדמה, הם פקעת המכילה ויטמין A יותר מאשר מינים אחרים של אותה משפחה. זה צריך לקצור באופן קבוע כדי למנוע את המפעל מן הכובש את הגן כולו. חשוב להיות מסוגל לזהות את הסימנים של בטטה בוגרת, מוכן לקצור בטטה. מתוך האדמה, פקעת זו אינה נמשכת זמן רב, ולכן מומלץ לצרוך אותה מיד לאחר שנקטפו.

הוראות

בטטה מתפתחת בצורה הטובה ביותר באקלים טרופי וסובטרופי (Seiya Kawamoto / Lifesize / Getty Images)

1. המתן ארבעה עד שישה חודשים לאחר שתילת בטטה. כי הצמחים לשגשג הטוב ביותר כאשר נטועים באביב, לחכות עד תחילת הסתיו לפני מחפשים ירקות בשלים.

2. שימו לב לגבעולים שעלו מעל הקרקע. גבעולים של תפוחי אדמה בשלים צריכים להיות עבים ונוקשים.

3. לקלף את האדמה מתחת לגבעולים להסיר בזהירות את תפוחי האדמה. אם יש בערך שניים או שלושה תפוחי אדמה מתוקים על שורש הגבעול, הם מוכנים לקצור. השתמש את חפירה מעוגל לחשוף פקעות כדי לא לפגוע בהם.

איך

• כמו בטטה הוא חזק וחזק, זה יכול להיות חשוף להשתיל, גם כאשר יורה הם צעירים מאוד.