תוֹכֶן

• שלב 1
• שלב 2
• שלב 3
• שלב 4
• שלב 5

אם אתה משקיע את זמנך, מאמץ ומרכיבים יקרי ערך בהכנת עוגה, זה יכול להיות מאוד מאכזב לגלות שהיא התייבשה. עוגות, לפעמים אפילו מבושלות היטב, מתחילות להתייבש לאחר שהן נחשפות לאוויר. אתה לא צריך לזרוק עוגה יבשה לפח. במקום זאת, תוכלו לבצע תיקון מהיר משלכם שיוסיף לחות וטעם לקינוח שלכם ויחסוך את העוגה.

שלב 1

חותכים את החלק העליון ואת דפנות העוגה אם הם יבשים או שרופים יתר על המידה.

שלב 2

מניחים בסיר חלקים שווים של סוכר ומים ומביאים לרתיחה תוך ערבוב עד לקבלת סירופ.

שלב 3

הוסף תמציות כמו וניל או תמצית שקדים לסירופ שלך, אם תרצה בכך.

שלב 4

קדח חורים בחלק העליון של העוגה בעזרת שיפוד. קדח את החורים בכל עובי העוגה, אם אפשר.

שלב 5

מברישים את החלק העליון ואת דפנות העוגה בסירופ, ומאפשרים לסירופ העודף לחדור לתוך החורים. השתמש בסירופ ככל שתרצה.