תוֹכֶן
"אמני הכריכים" של הרכבת התחתית מאומנים בעבודה ובאינטרנט. התנאים המוקדמים העיקריים לתפקיד הם התיכון והיכולת לעמוד, להתכופף, ללכת ולעתים קרובות להרים עד 10 קילו.
אחריות
לפי Subway, אמני כריכים מברכים ומשרתים לקוחות, מסבירים פריטי תפריט ומכינים הזמנות אוכל. עליהם גם להפעיל את הקופה, לספור את המלאי, לבצע מספר עבודות תיעוד ולעמוד בתקני איכות המזון.
הַדְרָכָה
Subway מציעה הכשרה בעבודה עבור אמני הכריכים שלה, כמו גם הכשרה מקוונת ב"אוניברסיטת Subway "והסמכה בנושאי בטיחות מזון וזכיינות.
דרישות
Subway מציין כי מועמדים אינם זקוקים לניסיון קודם בהכנת אוכל או ניסיון שירות אחר בכדי להפוך לאמן כריכים, אך על המועמדים להיות מסוגלים לבצע הוראות כתובות ומילוליות. העמדה מרמזת מדי פעם על הרמה של עד 30 קילו ותקופות ארוכות של עמידה והתכופפות.
לעלות
חברת Subway אומרת כי מועמדים בעלי ניסיון במסעדות בשירות מהיר - כולל חווית אומן הכריכים - יכולים להפוך לאמנים בכירים, מה שמקיף את חובותיו של אמן הכריכים ומוסיף אחריות להכשרת עובדים. העלייה כוללת תפקידים של מנהל משמרת, עוזר מנהל, מנהל ומנהל מנהל יחידה מרובה.
