תוֹכֶן
רוב הסירופים מכילים ממתיקים במתכון שלהם. סטיביה משאיר אבקה עושה סירופ כלכלי כאשר מוכן עם מים.אתה יכול לקנות אבקה ירוקה באינטרנט על משקולות שונות או בחנות מזון בריאות. המינוח הבוטני של סטיביה הוא סטיביה רבודיאנה. העלים מכילים תרכובות של טעמים מתוקים, מינרלים ויותר מ -100 bioflavonoids מזוהים, על פי מחקר שנערך בשנת 1997 על ידי מינהל המזון והתרופות. חומר ירקות הוא טחון אבל לא לערבב היטב עם נוזלים. לראות גושים ירוקים במשקה שלך לא יכול להיות מעורר תיאבון. הסירופ יאפשר לכם להיות בריאים בצורה חסכונית וטהורה.
הוראות
-
טועמים את אבקת סטיביה, מכסה את קצה אצבע הוורוד הרטובה. הפעל את האצבע על הלשון שלך כדי לראות אם זה מתוק. אתה שם לב שזה טעים האור לאחר הטעם.
-
ממיסים כפית אבקה בשתי כוסות מים במחבת. השתמש כלי בישול ללא כימיקלים. אין להשתמש במשהו המצופה בטפלון.
-
המתן עד שהמים יגיעו ללהט קל. שים את התערובת כדי לבשל. מערבבים את התערובת עד שהנוזל מצטמצם למחצית מהסכום המקורי. הסירופ יהיה עקבי של מיץ גזר.
-
מוציאים את המחבת מהתנור כדי להתקרר. כאשר הנוזל חם, יוצקים אותו לתוך בקבוק קטן עם משפך נקי נקי. לטעום ולהריח את הנוזל כדי להכיר את הסירופ החדש.
-
מכסים היטב את הבקבוק המלא ומניחים במקרר. הסירופ צריך להישאר מגניב במשך שבוע. בדוק הידרדרות דרך הריח של הנוזל.
איך להפוך את סטיביה לאבקה לסירופ
איך
- זה ממתיק טבעי הוא כ 10 עד 20 פעמים מתוק יותר סוכר רגיל. לדברי ד"ר ריי Sehalian (ממחברי הספר "Stevia Cookbook"), כוס אחת של סוכר שווה חצי כפית סירופ, ½ כוס סוכר שווה ½ כפית של סירופ, וכן הלאה. שש כפות סוכר עד תשע טיפות של נוזל. עשרים כפיות של סוכר שקולות לארבע טיפות של סירופ.
- ה- FDA הכריז על יעילות הצמח כתוסף תזונתי בדו"ח של 1997. המחקר הראה ששימושים קליניים בסטיוויה עשויים לשפר את הסבולת של גלוקוז, היפרגליקמיה ולחץ דם נמוך יותר.
- אם אתה רוצה לקחת את הסירופ שלך בכל מקום, לשים אותו בבקבוק קטן יותר. אם אתה שומר אותו בסביבה קירור במשך יותר מיומיים, לזרוק את הנוזל הנותר משם.
שים לב
- Stevia אינו אידיאלי עבור כולם. יש לו טעם של ממתיקים מלאכותיים.
- כמו תמיד, אם אתה לוקח כל תרופה או מצב רפואי רציני, לבדוק עם הרופא שלך לפני לקיחת Stevia.
מה שאתה צריך
- אבקת סטיביה מותיר (ירוק)
- בקבוק מ"ל 235 עם מכסה
- מים מסוננים או מזוקקים
- סיר ברזל
