תוֹכֶן
טכניקות של אידוי ללא חשמל לנצל את העובדה כי המים יש חום החום הגבוהה ביותר של אידוי בין כל החומרים. מקרר מתאדה, אשר יכול גם להיות המכונה מקרר רטוב או ביצות, מקפיא את האוויר על ידי התאדות המים. מקררים אלה שונים ממזגנים, המשתמשים בקירור ספיגה.
מקפיא ממברנה לא נקבובי
שקית מלאה מים, שנעשה עם קרום שאינו נקבובי, ישמור את משקאות משומר צונן. בטכניקה זו, הלחות מתמוסס בתוך הממברנה הלא נקבובית, המקיפה את קירות התיק. לחות מתפשטת דרך הממברנה, ובסופו של דבר עוזבת את הצד השני של החלק. במציאות, זה אדי מים שעובר דרך חומר שאינו נקבובי. באמצעות טכניקה זו של פירוק / דיפוזיה, המים הופכים לאדים, יוצרים את האפקט שבסופו של דבר מקפיא את המים בשקית. משקאות משומרים שהוכנסו לתוך השקית יירדו כאשר טמפרטורת המים יורדת. תיק אחד כזה, שנרשם בפטנט בארצות הברית תחת מספר 7344767, עשה עם ממברנה עבה 25 מיקרון פוליאוריטן, נרשמה ירידה בטמפרטורה, בתוך מחצית השעה הראשונה, 28-28 מעלות צלזיוס.
תגובות אנדותרמיות
בטכניקה זו, משקה משומר הוא מקורר באמצעות מרכיב כימי אשר הכלול בתוך שקית, או מיכל, אשר בתים פחיות. בשיטה זו, מתרחשת תגובה אנדותמית במרכיבים הכימיים, מה שהופך די קר להקפיא את המשקאות. למרות התוצאות החיוביות שהושגו באמצעות שיטה זו, זה יקר ואת ההשפעות שלה לא נמשך זמן רב. יתר על כן, המרכיבים הכימיים המשמשים לייצור התגובה האנדותמית עלולים להיות מסוכנים.
קירור אידוי
בטכניקה זו, משקאות משומר יכול להיות ממוקם בתוך מכולה, פטנט בארצות הברית תחת 5,983,662, אשר נבנה עם קירות מחורר. הקירות הפנימיים מרופדים בספוג, שנשאר רטוב. בתהליך האידוי של המים בספוג, החום מוסר מפני השטח של פחיות, מצמרר אותם. תהליך זה פועל היטב מאז הספוגים להישאר רטובים כל הזמן.
חדירת מים מבוקרת
טכניקה דומה אך שונה במקצת היא להשתמש שקית עשוי בד או פשתן. שני חומרים אלה מאפשרים חדירה מבוקרת של מים, אשר מתאדה ברגע שהוא פוגש את החיצוני של פני השטח. תהליך אידוי מבטיח אפקט קירור של המים בתוך התיק שבו פחיות צריך להיות.
סיר בתוך סיר
סיר קטן של חומר, המכיל משקאות משומרים, ממוקם בתוך סיר גדול יותר, עשוי גם חימר. אדמה רטובה מונחת בין שני הסירים, ופיסת חומר ספוג מים מונחת על הסיר הגדול יותר. החום נמשך מהסיר הקטן יותר והתוכן בתוכו, מתאדים את המים ומקרר את הקופסאות.
