תוֹכֶן
נייר מעקב עשוי סיליקון וניתן להשתמש בו למגוון טכניקות בישול. זה פועל כמונסטון. זה שימושי לבישול, ייבוש או הקשחת ממתקים ומזונות אחרים. אפשר גם לעטוף איתו אוכל לצלייה, כמו בשר וירקות.
ספינות קאפקייקס
ספינות קאפקייקס יכולות לשמש ניירות אפייה קטנים. הם נועדו לאפות את הממתקים ולאפשר להם לצאת בקלות. השתמש בהם לאפיית חטיפים אחרים.
גיליונות
נייר מעקב נכרך לעיתים קרובות סביב בשר או ירקות ומושם בתנור. זה מאפשר אידוי, שמירה על לחות, בזמן בישול אוכל. אתה יכול להחליף אותו בעלים אכילים גדולים. עלי בננה, עלי ענבים וקליפות תירס יכולים לעשות. השתמש בהם טריים כדי למנוע צריבה בתנור. אלטרנטיבה נוספת היא להשרות אותם במים.
יריעת סיליקון משלה
השתמש ביריעת סיליקון לבישול במקום בנייר קלף. האוכל יחליק בקלות, ואז תוכלו לשטוף את העלה ולהשתמש בו מחדש.
נייר אלומיניום
אתה יכול להשתמש בנייר אלומיניום כדי לרפד מגש או לעטוף אוכל, בדיוק כמו שהיית עושה בנייר קלף. האופי המתכתי של הסדין מוליך חום ביתר קלות. אל תשתמש בו במתכונים עם מרכיבים חומציים, מכיוון שהוא יכול לגרום לטעם מתכתי.
נייר שעווה
נייר שעווה הוא בעל משטח נון-סטיק זהה לזה של נייר קלף וניתן להשתמש בו בתבנית או בקערה לאפיית מזון. בעזרתו ניתן גם להקשיח ממתקים. אל תכניס את נייר השעווה לתנור, מכיוון שהוא עלול להתלקח.
פלסטיק
פלסטיק יכול לשמש גם לקירור או הקשחת אוכל. אתה יכול גם להשתמש בו כדי לעטוף אוכל ולאחסן אותו, כמו בשר וירקות. אל תחמם את הפלסטיק.
