תוֹכֶן

• שלב 1
• שלב 2
• שלב 3

עמילן תירס וקמח טפיוקה משמשים כחומרים מעבים. אם אתה צריך להחליף טפיוקה בעמילן תירס בכל מתכון כלשהו, ​​זכור שלוקח יותר זמן להתמוסס ולהסמיך כשמערבבים אותו עם מרכיבים אחרים. קמח טפיוקה מייצר גם ברק גבוה יותר מעמילן התירס. אם אתם מתכוונים להשתמש בה למילוי של פאי לימון, למשל, הבינו שהמילוי לא יהיה מבריק.

שלב 1

העריך את כמות קמח הטפיוקה הדרושה למתכון שלך. לדוגמא: לפשטידה יתכן שיהיה צורך בשתי כפות.

שלב 2

חלקו את כמות קמח הטפיוקה לשניים (זו תהיה הכמות הנדרשת בעמילן התירס).

שלב 3

הוסף כף עמילן תירס למרכיבים ופעל לפי שאר המתכון לפי ההוראות.