תוֹכֶן
קפאין הוא החומר הקיים בלב האלרגיות לקפה. סוג זה של אלרגיה יכול להיות קשה לאיתור, מכיוון שהתכונות המעוררות של קפאין מסתירות את הסימפטומים האלרגיים. קפאין נמצא בחלק מהמשקאות, כמו תה, סודה, שוקולד ואפילו קפה נטול קפאין. אצל אנשים אלרגיים, כל כוס קפה מרעילה את התאים ומעצימה את התגובה האלרגית.
תסמינים שכיחים
תגובות אלרגיות לקפה יכולות להשתנות במידה ניכרת באופיין ובעוצמתן, תלוי במידת האלרגיה ובכמות הקפאין הנצרכת. כאשר אדם נחשף לקפאין מדי יום למשך תקופת זמן, הוא עלול לפתח גם סובלנות וגם אלרגיה לחומר. ההשפעות המגרה של קפאין מסכות תסמינים אלרגיים, לעתים קרובות כל כך האדם ממשיך לשתות קפה, ולא מייחס את הסימפטומים לקפאין.
התסמינים כוללים עקצוץ או גירוד בפה או בגרון, התפתחות נגעים בגג הפה ועל הלשון, פריחה או רגישות לאור בהיר. לבעלי רעילות לקפאין עשויה להיות שכבה לבנה או אפרפרת על לשונה. שינויים במצב הרוח כמו חוסר מנוחה, תסיסה, התרגשות, זליגה, עצבנות או כעס נפוצים גם הם.
הרעלת קפאין עלולה לגרום לראבדומיוליזה, תסמונת בה רקמות שרירים וסיבים נשברים, ומשחרר חומר רעיל לזרם הדם. תסמינים של רבדומיוליזה כוללים חולשת שרירים כללית או התכווצויות. עם זאת, הם יכולים להסתוות על ידי קפאין, שכאשר הוא מצטבר בזרם הדם, פועל כמו מורפיום ומקל על כאבי שרירים ונוקשות.
תסמינים אנפילקטיים
תגובה אלרגית קשה לקפה עלולה לגרום להלם אנפילקטי. תסמינים אנפילקטיים מופיעים בדרך כלל פתאום מאוד. הם כוללים היפרוונטילציה, כאבי חזה, דפיקות לב, לחץ או "לחץ" בגרון ובעיות נשימה. אחד מתוצרי הלוואי של קפאין, הנקרא תיאופילין, פועל לשמירה על צינורות הסימפונות פתוחים. כתוצאה מכך, אנשים אלרגיים שיש להם תגובה אנפילקטית אינם צפויים לחוות קריסת נשימה. עם זאת, הלם אנפילקטי יכול להיות קטלני, כך שאם אתם חווים תסמינים אלו, התקשרו למספר 193 לקבלת עזרה בחירום.
תסמינים נפשיים
אלרגיה זו עלולה לייצר תסמינים נפשיים קשים שטועים בהפרעות פסיכולוגיות. לדוגמא, תסמינים המחקים תסמונת פאניקה, כמו paresthesia (תחושות דוקרנות), תחושת מחנק, היפראקטיביות, כאבי חזה והיפוך אוורור. זה יכול גם ליצור תסמינים פסיכוטיים (כולל אשליות, הזיות ופרנויה), שניתן לטעות בסכיזופרניה; חשיבה חוזרת ופעולה הדומים להפרעה טורדנית כפייתית (OCD); וחוסר תשומת לב וחוסר יכולת להתרכז העלולים לטעות בהפרעת קשב וריכוז (ADHD). ידוע כי אלרגיה לקפה מחקה סימפטומים של מאניה (כמו אלה שנראים בהפרעה דו קוטבית), כולל אימפולסיביות, פגיעה בשיפוט, תוקפנות, כל יכול, הזיה, קניות כפייתיות, חוסר עיכוב מיני ואובדן ערכים. תסמינים של דיכאון וחרדה יכולים להופיע גם ברמות כה חמורות עד שיש תיעוד של אנשים אלרגיים שאושפזו בטעות בבית חולים פסיכיאטרי.
