תוֹכֶן

• פחמימות
• שמן
• חלבונים
• ויטמינים
• מינרלים
• סיבים
• מים

ישנם שבעה מרכיבים של תזונה בריאה שיש לאזן בהתאם למשקל, לרמה ולסוג הפעילות הגופנית שלך. הם: פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים, מינרלים, סיבים ומים.

פחמימות

פחמימות מומרות לסוכר בדם כדי לספק אנרגיה לתאים, איברים ורקמות. הם יכולים להיות פשוטים או מורכבים. "פחמימות פשוטות נמצאות בפירות, במוצרי חלב ובסוכר שולחן, ואילו קומפלקסים נמצאים בלחמים ובדגנים מלאים ובירקות וירקות עשירים בעמילן", אומר מדליין פלוס.

שמן

שומן הוא מקור אנרגיה חשוב. זה נותן טעם לאוכל ומספק תחושת שובע. שומנים קיימים בשמנים, מוצרי חלב, דגים ואגוזים. MedlinePlus ממליץ על שמני תירס, קנולה, חריע, סויה וחמניות ושמן זית כמקור בריא לשומן.

חלבונים

ישנם חלבונים בכל תא בגוף. החלבון המצוי במזון מרכיב ומתקן את העור, השרירים והעצמות. אתה יכול לקבל חלבון מאגוזים, מוצרי חלב, בשר ומעט דגנים ודגנים. MedlinePlus מסביר כי ישנם חלבונים מלאים וחסרים. "חלבונים מבשר וממוצרי בעלי חיים אחרים הם שלמים. פירוש הדבר שהם מספקים את כל חומצות האמינו שהגוף אינו יכול לייצר בעצמו. חלבונים צמחיים אינם שלמים. עליכם לשלב אותם כדי להשיג את כל חומצות האמינו הגוף זקוק ".

ויטמינים

הגוף זקוק ל -13 ויטמינים שונים כדי לגדול ולהתפתח כראוי. אתה יכול לקבל ויטמינים מפירות וירקות טריים או מתוספי כמוסות. כל ויטמין תורם לתפקודים מסוימים. לדוגמא, ויטמין A משפר את הראייה, C שומר על בריאות העור ו- D מחזק את העצמות והשיניים.

מינרלים

הגוף זקוק למינרלים כדי שיהיו עצמות חזקות, ייצרו הורמונים ויסות פעימות הלב. מינרלים עוזרים לשחרר אנרגיה מהמזון ולשפר את תפקוד המוח, מה שיכול לעזור לכם לחשוב בצורה ברורה יותר ולקבל את ההחלטות הנכונות. ניתן למצוא אותם בפירות, ירקות ודגים. דוגמאות למינרלים הם סידן, ברזל ויוד.

סיבים

סיבים נמצאים בירקות. הם החלק של הירק שהגוף לא יכול לעכל. ניתן להמיס סיבים מסיסים במים, סיבים לא מסיסים אינם יכולים. הם מסייעים במניעת עצירות ומשפרים את קצב חיסול המזון שלך, מכיוון שהוא אינו יכול להישאר בגוף כחומר מתעכל. סיבים מסייעים גם לשליטה במשקל על ידי מתן תחושת מלאות מהירה יותר. הם קיימים בפירות טריים, דגנים מלאים, שעועית, פירות, ירקות ואגוזים.

מים

שתיית מים היא מרכיב חיוני בתזונה בריאה. לפי מדליין פלוס, כמות המים הדרושה תלויה ב"גודל, רמת הפעילות והאקלים שלך ". חשוב לברר אם בטוח לשתות את מי הברז במקום בו אתה גר. אם לא, מים מסוננים או בקבוקים הם המקורות הטובים ביותר שלכם.