תוֹכֶן
עלים אוכמניות ידועים כמקור טוב לויטמין C. יש להם גם תכונות אנטי דלקתיות מועילות והשתמשו בהם תרופתית עוד מימי קדם. העלים מיובשים ומשמשים לתה עם טעם נעים. תכונותיו הרפואיות כוללות טיפול בהפרעות במערכת העיכול ובשלשולים. ניתן לקנות תה חמוציות בשוק. עם זאת, אם יש לך גישה לצמחי אוכמניות, קציר וייבוש העלים להכנת תה הם תהליך פשוט.
שלב 1
לבש כפפות כדי להגן על הידיים מפני קוצים. בחר את העלים הצעירים והירוקים ביותר בשיח.
שלב 2
מורחים את העלים על שולחן ולשים היטב בעזרת המערוך.
שלב 3
בשכבה דקה מניחים את העלים על תבנית עם נייר אפייה. השאירו אותם מחוץ לשמש לתסיסה במשך כ -3 ימים. כאשר העלים מפתחים ריח של ורד, מורחים אותם בשכבה אחת ומניחים להם להתייבש עוד שלושה או ארבעה ימים.
שלב 4
חותכים את העלים לחתיכות קטנות עם מספריים. מניחים אותם בשקיות ניילון ומאחסנים במקפיא.